John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Lavakakku:
- 210 g Voi
- 150 g Tumma suklaa
- 100 g Valkoinen suklaapeite
- 7 Pc. Munat
- 200 g Sokeri
- 120 g Jauhot
- 40 g Kaakaojauhe
- Rasvaa muotteihin
Jää:
- 500 ml Kermavaahto
- 400 ml Makeutettu maitotiiviste
- 1 Pc. Vaniljatanko
Ohjeet
Laavakakut:
- Nestemäistä suklaa ja voi höyryllä. Ota kulho pois liedeltä. Sekoita sitten munat ja sokeri, lisää jauhot ja kaakaojauhe ja sekoita. Kaada massa voideltuihin muotteihin ja laita uuniin 210 asteeseen (kuuma ilma) 7-8 minuutiksi.
Jää:
- Vatkaa kerma vaahdoksi. Laita kondensoitu maito ja vaniljatangon sisältö kulhoon. Kääntele kermavaahto hitaasti joukkoon pala kerrallaan. Sekoita kaikki ja laita pakastimeen kestävään astiaan. Massan tulee jäähtyä pakastimessa neljästä viiteen tuntia.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 424kcalhiilihydraatit: 31.2gproteiini: 3.8grasva: 31.9g
