Taateleilla on uskomattomia ominaisuuksia, mutta ne voivat olla myös haitallisia: kuinka valita oikeat kuivatut hedelmät

Niitä voidaan lisätä muroihin, leivonnaisiin terveellisessä ruokavaliossa tai käyttää välipalana aterioiden välillä.

Palmujen hedelmät ovat runsaasti ravintoaineita. Ne sisältävät kuitua, proteiinia ja hiilihydraatteja. Nämä kuivatut hedelmät sisältävät vitamiineja ja kivennäisaineita, nimittäin B6- ja C-vitamiinia (tuore) ja K-vitamiinia, kaliumia, magnesiumia, mangaania, kuparia ja pienen määrän rautaa.

Mille päivämäärät ovat hyviä?

Taatelien tärkein "valttikortti" on niiden korkea kuitupitoisuus, jolla on suotuisa vaikutus maha-suolikanavan ja ruokatorven toimintaan. Hedelmät sisältävät myös runsaasti antioksidantteja, jotka vähentävät monien sairauksien ja hapettumisprosessien riskiä kehossa.

Uskotaan, että taateleita voidaan syödä mikrobi-infektioiden ehkäisyyn, koska ne ovat vastustuskykyisiä monille bakteereille. Ruokavalion näkökulmasta nämä hedelmät ovat erinomainen sokerin korvike. Heillä ei ole "tyhjiä kaloreita".

Kuinka valita oikeat päivämäärät?

Kuten kaikilla kuivatuilla hedelmillä, taateleilla on omat ominaisuutensa, jotka tulee ottaa huomioon valittaessa. Ensinnäkin hedelmät eivät saa olla kiiltäviä. Kiiltävät taatelit ovat parhaimmillaankin todennäköisesti liotettuja glukoosisiirappiin. Tämä tehdään käsittelyä ja pidempään säilytykseen. Tällaisilla ratkaisuilla on huono vaikutus ihmiskehoon, erityisesti maha-suolikanavaan.

Liian kuivat taatelit sisältävät runsaasti sokeria. Se on ihanteellinen, kun hedelmät kuivataan luonnollisesti puun päällä tai paperin päällä – ilman kemiallisia menetelmiä. Kun olet ostanut hedelmät, huuhtele se vedellä, jotta se ei ole pölyinen ja liian tahmea.

Kuka ei saisi syödä taateleita?

Taateleja ei suositella ihmisille, joilla on ärtyvän suolen oireiden paheneminen. Ne voivat aiheuttaa turvotusta, kuplimista ja epämukavuutta vatsassa. Tälle tuotteelle on myös henkilökohtainen intoleranssi tai allergia - sinun tulee aina kiinnittää huomiota tähän.

Taateleja ei myöskään suositella lihaville tai ylipainoisille ihmisille, koska ne ovat makeita tuotteita, joilla on korkea glykeeminen indeksi.