in

Jälkiruoka: Amarettini Cream

5 alkaen 3 ääntä
Yhteensä aika 2 tuntia 15 pöytäkirja
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 4 ihmiset
Kalorit 145 kcal

Ainekset
 

  • 1 paketti Kermavanukas jauhe
  • 400 ml Maito
  • 2 ruokalusikka Sokeri
  • 1 Veitsen kärki Tonkapavun hankaus
  • 200 g mascarpone
  • 1 kourallinen Murskaa Amarettini-mantelikeksejä
  • 2 cl Amaretto
  • 4 kappale Amarettini mantelikeksejä
  • 2 ruokalusikka Suklaan kuori

Ohjeet
 

  • Keitä 400 ml:sta maitoa, sokeria ja vanukasjauhetta paksu vanukas ohjeen mukaan. Peitä tämä kalvolla estääksesi ihon muodostumista. Folion tulee olla suoraan vanukkaan päällä. Anna jäähtyä
  • Murskaa kourallinen Amarettiniä.
  • Sekoita kylmä vanukas mascarponen ja tonkapapukuoren kanssa. Jaa tämä kerma ja lisää puolikkaaseen murskatut amarettiinit ja ruokalusikallinen kuorisuklaata yhtä ruokalusikallista lukuun ottamatta, sekoita toinen puoli amarettolilikööriin.
  • Täytä kerma muruilla ja suklaalla ensin jälkiruokalaseihin, kerrosta toinen puolikas päälle ja koristele jälkiruoka kuorisuklaalla, amrettini-muruilla ja kokonaisella keksillä.
  • Jääkaapissa, kunnes olet valmis tarjoamaan.

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 145kcalhiilihydraatit: 11gproteiini: 2.8grasva: 9.9g
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Curry-, peruna-, maissi- ja kananrintafileekeitto

Schwarzwaldin juustokakku