John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Hedelmille:
- 4 Kypsät päärynät
- 2 omenat
- 1 Kanelitanko
- 2 tl Tuorepuristettua sitruunamehua
- 0,5 tl Neilikka jauhe
- 2 rkl Vaniljasokeri
Kastiketta varten:
- 3 rkl Karpalot lasista
- 1 rkl Luumuhillo omenalla ja kanelilla, vaihtoehtoisesti yksinkertainen luumuhillo
- 0,5 tl Jauhettua kanelia
Sprinkleille:
- 170 g Vehnäjauho
- 150 g Voi
- 120 g fariinisokeri
- 0,5 tl Inkivääri leivän mauste
Ohjeet
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen (ylä- ja alalämpö). Kuori omenat ja päärynät, poista ydin ja leikkaa viipaleiksi. Kuumenna kiehuvaksi kanelitangon, sitruunamehun, neilikkajauheen ja 3/4 litran veden kanssa. Keitä n. 4-5 minuuttia, kunnes se on pehmeää, valuta sitten ja poista kanelitanko.
- Laita päärynä-omenaseos uunivuokaan. Kuumenna karpalot, luumuhillo ja kaneli kattilassa keskilämmöllä sekoittaen, kunnes kokonaisuus on juoksevaa. Levitä tasaisesti hedelmien päälle.
- Vaivaa vehnäjauhot, voi, sokeri ja piparkakkumauste muruksi ja kaada hedelmien päälle. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, anna jäähtyä hieman ja tarjoile lämpimänä. Halutessasi voit tarjoilla myös kermaa tai vaniljakastiketta. Hauskaa kokeilemista ja nauttimista!
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 433kcalhiilihydraatit: 56.2gproteiini: 3.3grasva: 21.6g
