Aiheuttavatko hiilihydraatit masennusta?

Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että runsas hiilihydraattien saanti lisää merkittävästi masennuksen riskiä. Lue täältä, kenen täytyy nyt sanoa hyvästit rakkaalle pastalle.

Runsaasti prosessoituja hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio voi lisätä masennuksen riskiä postmenopausaalisilla naisilla. Tämä on tulos tutkimuksesta, joka julkaistiin äskettäin American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä.

Tutkimukseen osallistui 70,000 naista, joilla oli tuolloin vaihdevuodet. Columbia University Medical Centerin (CUMC) James Gangwischin johtamassa analyysissä tarkasteltiin nautittujen hiilihydraattien määrää ja masennusta koehenkilöillä.

Hiilihydraatit nostavat verensokeria

Hiilihydraattien kulutus nostaa verensokeritasoja vaihtelevassa määrin syödyn ruoan tyypistä riippuen. Mitä enemmän hiilihydraatteja prosessoidaan, sitä korkeampi on niiden pistemäärä niin kutsutulla glykeemisen indeksin (GI) asteikolla. GI-asteikko, joka vaihtelee 0:sta 100:aan, mittaa veren sokerin määrän syömisen jälkeen.

Tutkijat tunnistivat syyn prosessoituihin hiilihydraatteihin, jotka laukaisevat hormonaalisia reaktioita kehossa. Nämä hormonaaliset vasteet voivat vaikuttaa väsymykseen, mielialaan ja niihin liittyviin masennuksen oireisiin.

Oikea ruokavalio masennukseen

Tutkijat korostavat, että lisääntynyt kuidun, täysjyväviljan ja vihannesten kulutus liittyy alentuneeseen masennuksen riskiin. Tämä havainto osoittaa, että erityinen ruokavalio voi toimia ehkäisevänä toimenpiteenä masennusta vastaan ​​tai vaikuttaa myönteisesti taudin etenemiseen.