in

Suolataikinan kuivaaminen – valmistettujen taideteosten turvaaminen

Suolataikina on helppo valmistaa, erittäin halpa, haitallisia lisäaineita sisältämätön, kirkkain värein värjättävä ja joustavasti muotoiltu. Lyhyesti: ihanteellinen käsityömateriaali. Jotta pehmeät taideteokset säilyisivät pitkään, niiden on kuitenkin kovettuttava kuivumisen aikana.

Kuivaus tuo vakautta

Suolataikina on hieno askartelumateriaali, josta nuoret ja vanhat ovat nauttineet vuosikymmeniä. Massan tekeminen ja sitten puuhastelu on hauskaa ja herättää meistä paljon luovuutta. Kun työ on valmis, käsityöprosessi ei ole kaukana ohi. Jos haluat ihailla tuloksia pidempään, sinun on silti kuivattava ne. Tämän seurauksena ne eivät enää menetä muotoaan ja pysyvät kestävinä pitkään.

Suolahahmojen kuivaus, mutta miten?

Suolataikinafiguurien kuivaamiseen on periaatteessa kaksi vaihtoehtoa:

  • ilmankuivaus
  • Kuivaus uunissa

Molemmat menetelmät antavat taikinan kuivua, mutta niitä ei voi käyttää mielivaltaisesti optimaalisen tuloksen saavuttamiseksi.

Kumpi menetelmä on sopivampi, riippuu ratkaisevasti itse luvuista. Tietysti se riippuu myös siitä, onko lähellä uunia.

Litteät vai kohokuviot?

Uunin korkea lämpötila kuivattaa suolataikinan ilmatölkkiä nopeammin. Uuni ei kuitenkaan ole aina paras valinta.

  • Uuni sopii litteille hahmoille
  • myös tasaisesti muotoilluille taideteoksille

Jos haluat kuivata paikoin kohokuvioita tai paksumpia suolafiguureja, kannattaa pikauunia välttää. Vaikka pienet lapset haluaisivat pitää valmiita taideteoksiaan käsissään välittömästi, tarvitaan hieman kärsivällisyyttä. Jos työ on epätasaista, uuni ei yksinkertaisesti anna sinulle mukavia tuloksia, vaan ne vääristyvät kuumuuden vaikutuksesta. Sen jälkeen yksi tai toinen kyynel voi rullata alas.

  • epätasaiset muodot haluavat ilmakuivua pitkään
  • muodot säilyvät

Kuivaa suolataikina uunissa

  1. Vuoraa leivinpelti leivinpaperilla.
  2. Aseta suolataikinafiguurit varovasti leivinpaperille, jotta ne eivät rikkoudu. Niiden ei pitäisi koskea, jotta ne eivät tartu toisiinsa myöhemmin.
  3. Kuumuus voi halkeilla taikinan tai pilata kauniin taideteoksen rumilla kuplilla. Sivele hahmot neutraalilla ruokaöljyllä. Tämä tekee taikinasta joustavamman ja pysyy mukavan tasaisena.
  4. Kuumenna ensin uuni vain 50 °C:seen.
  5. Liu'uta pelti keskikiskolle ja jätä uunin luukku raolleen ainakin ensimmäisen tunnin ajan.
  6. Pidä alhainen lämpötila: yksi tunti per 1 cm paksuus.
  7. Nosta sitten lämpötila 120 asteeseen.
  8. Paista luomuksiasi tässä lämpötilassa noin 1 tunti. Pienemmät hahmot voisivat olla valmiita hieman aikaisemmin, suuremmat voivat olla uunissa jopa 75 minuuttia.

Hidas ja hellävarainen ilmakuivaus

Ilmakuivaus on aikaa vievä prosessi, joka vaatii kärsivällisyyttä ja sopivan paikan, jossa hahmot voivat menettää kosteutensa vahingoittumatta.

  1. Vuoraa iso alusta leivinpaperilla.
  2. Levitä taikinahahmot sen päälle, kukin hieman etäisyydellä.
  3. Aseta alusta pimeään huoneeseen, jossa on vähän kosteutta. Kosteat kylpyhuoneet, keittiöt, joissa höyryävät astiat, ja pesutupa eivät ole sopivia.
  4. Käännä hahmot ympäri muutaman päivän välein, jos voit vahingoittamatta niitä.
  5. Testaa, ovatko hahmot kuivuneet riittävästi. Voit tehdä tämän painamalla hahmoja varovasti sormella. Tunne, antaako lampi vielä hieman periksi vai onko se täysin kova.
  6. Lihavat hahmot voivat toisinaan vapauttaa suolaa kuivuessaan, mutta tämä ei ole ongelma.
  7. Kun hahmot ovat täysin kuivia, voit muokata niitä haluamallasi tavalla.

Päätelmä nopeille lukijoille

  1. Vakaus: Kuivaus suolafiguurit kiristää muotoa ja antaa kestävyyttä
  2. Menetelmät: Ilmakuivaa hitaasti tai nopeasti uunissa
  3. Ensimmäinen vaihe: Anna figuurien aina kuivua ilmassa muutaman tunnin ajan.
  4. Uuni: Sopii tasaisiin ja tasaisiin töihin
  5. Lämpötila: 1 tunti 50 °C:ssa paksuus senttimetriä kohden; sitten n. 1 tunti 120 °C:ssa; jätä aukko auki
  6. Vinkki: Harjaa öljyllä halkeamien ja rakkuloiden estämiseksi
  7. Ilmakuivaus: Soveltuu helpotukseen ja epätasaisiin töihin
  8. Paikka: Kuivassa ja pimeässä huoneessa; noin 2 päivää per cm paksuus
  9. Testi: Paina figuuria kevyesti sormella. Jos se antaa, se ei ole vielä kuivunut
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Pakasta vihannekset – mitä tuoreempi rinnassa, sitä parempi

Vihannesten hapan peittaus – ohjeet ja reseptit