John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 4 Munat
- 100 g Sokeri
- 250 g Kerma sopii vatkaukseen
- 100 ml advocaat
- 200 g Mustikat tuoreet
- 250 g Tuoreet vadelmat
- 2 paketti Vaniljasokeri
- 10 Amarettini mantelikeksejä
Ohjeet
- Pese mustikat, taputtele kuivaksi, pilko karkeasti ja siirrä sivuun.
- Erottele kolme munaa. Vatkaa yksi kokonainen muna ja kolme keltuaista sokerin kanssa vaahdoksi. Vatkaa kerma lyhyesti hienoksi (tai kerma) ja kaada joukkoon paketti vaniljasokeria ja vatkaa valmiiksi.
- Sekoita creme hieno (tai kerma) ja munalikööri annoksittain muna-sokeri-seokseen ja sekoita. Kääntele lopuksi joukkoon mustikat. Kaada seos kelmulla vuorattuun kakkuvuokaan ja laita pakastimeen vähintään 5 tunniksi.
- Vadelmasosetta varten pese ja taputtele vadelmat. Kaada korkeaan astiaan, ripottele päälle paketti vaniljasokeria ja tee tehosekoittimella sose. Mausta maun mukaan ja makeuta uudelleen vadelmien makeudesta riippuen. Jäähdytä tarjoiluun asti.
- Ota parfait pakastimesta noin 10 minuuttia ennen tarjoilua. Asettele annoksina lautasille, lisää vadelmasose ja ripottele päälle murskatut amarettinikekset.
- Hyvää ruokahalua!
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 139kcalhiilihydraatit: 25.7gproteiini: 1.3grasva: 1.3g
