Crystal Nelson
Rakastamme suklaata. Mutta voi menettää ruokahalunsa monien kaakaonviljelijöiden kohtalon vuoksi. Reilun kaupan kaakaosta valmistettu suklaa ei kutita lompakkoamme, mutta se auttaa pienviljelijöitä Afrikassa, Keski- ja Etelä-Amerikassa parempaan elämään.
Väärinkäytökset kaakaoviljelmillä, erityisesti Länsi-Afrikassa, ovat olleet tiedossa ainakin kaksikymmentä vuotta. Vuonna 2000 BBC:n televisioraportti järkytti maailmaa. Toimittajat paljastivat lapsikaupan Burkina Fasosta, Malista ja Togosta. Ihmiskauppiaat olivat myyneet tytöt ja pojat orjiksi kasvattamaan kaakaota Norsunluurannikolla. YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestön mukaan 71 prosenttia kaikista kaakaopavuista vuonna 2018 tuli Afrikasta – ja vain 16 prosenttia Etelä-Amerikasta.
Kuvia seurasivat lehdistötiedotteet ja kansalaisjärjestöt kommentoivat. Suurten eurooppalaisten kaakaokauppiaiden järjestö European Cocoa Association piti väitteitä valheellisina ja liioiteltuina. Toimiala sanoi sen, mitä teollisuus usein tällaisissa tapauksissa sanoo: raportit eivät edusta kaikkia kasvualueita. Ihan kuin se muuttaisi mitään.
Sitten poliitikot reagoivat. Yhdysvalloissa on ehdotettu lainsäädäntöä lapsiorjuuden ja hyväksikäyttöisen lapsityövoiman torjumiseksi kaakaonviljelyssä. Se olisi ollut terävä miekka taistelussa lapsiorjia vastaan. Olisiko. Kaakao- ja suklaateollisuuden laaja lobbaus kumosi luonnoksen.
Reilun kaupan suklaata – ilman lapsityövoimaa
Jäljelle jäi pehmeä, vapaaehtoinen ja ei-oikeudellisesti sitova sopimus, joka tunnetaan nimellä Harkin-Engelin pöytäkirja. Sen allekirjoittivat vuonna 2001 yhdysvaltalaiset suklaanvalmistajat ja alan suurimpien yritysten tukeman World Cocoa Foundationin edustajat. Allekirjoittajat lupasivat lopettaa lapsityövoiman pahimmat muodot – kuten orjuuden, pakkotyön ja terveydelle, turvallisuudelle tai moraalille haitallisen työn – kaakaoteollisuudessa.
Se tapahtui: tuskin mitään. Viivyttelyn aika alkoi. Tähän päivään asti lapset työskentelevät suklaateollisuudessa. Niistä on tullut kaakaoteollisuuden epäreilun kaupan symboli. Vuonna 2010 tanskalainen dokumentti "The Dark Side Of Chocolate" osoitti, että Harkin-Engelin pöytäkirja oli käytännössä tehoton.
Tulane Universityn vuonna 2015 tekemässä tutkimuksessa todettiin, että kaakaoviljelmillä työskentelevien lasten määrä on kasvanut jyrkästi. Ghanan ja Norsunluurannikon tärkeimmillä viljelyalueilla noin 2.26 miljoonaa 5–17-vuotiasta lasta työskentelee kaakaontuotannossa – enimmäkseen vaarallisissa olosuhteissa.
Eikä usein ollenkaan perheensä elättämiseksi: ihmisoikeusjärjestöt ovat huomauttaneet jo vuosia, että monet kaakaotuotannon parissa työskentelevät lapset ovat hyvin todennäköisesti ihmiskaupan ja orjuuden uhreja.
Reilu kaakao: Reilu maksu lapsityövoiman sijaan
Mutta todellisuus on monimutkainen. Itse asiassa lapsityövoiman vähentäminen kaakaoviljelmillä ei auttaisi ratkaisemaan epäreilun suklaan ongelmaa. Päinvastoin: se voisi jopa pahentaa pienviljelijöiden köyhyyttä.
Tämä osoitettiin Südwind Research Instituten vuonna 2009 tekemässä tutkimuksessa "Suklaan pimeä puoli". Heidän kirjoittajansa Friedel Hütz-Adams selittää syyn: Kun useat elintarvikeyritykset olivat varoittaneet tavarantoimittajiaan olemaan käyttämättä lapsityövoimaa sadonkorjuun aikana, viljelijöiden sadot olivat laskeneet. Yritykset, kuten Mars, Nestlé ja Ferrero, olivat vaatineet lapsityövoiman välttämistä saatuaan painostuksen alaikäisten työntekijöiden työllistämisestä puuviljelmillä.
Ratkaisu ei ole vain lapsityövoiman kieltäminen, vaan pienviljelijöiden oikeudenmukaisempi palkka, taloustieteilijä jatkaa: "He eivät anna lastensa tehdä työtä huvikseen, vaan siksi, että he ovat siitä riippuvaisia." Reilut kaupankäynnin ehdot ovat välttämättömiä. Kaakaonviljelijöiden ja heidän perheidensä tilanne voi parantua vain, jos heidän tulonsa kasvavat.
Kaakaon viljelyn on oltava jälleen kannattavaa
Kaakaota jalostavat suuryritykset eivät voi enää välttää pienten kaakaonviljelijöiden tulotilannetta parantavaa sitoumusta. Koska Ghanassa tehtiin tutkimuksia, joiden mukaan vain 20 prosenttia kaakaonviljelijöistä haluaa lastensa työskentelevän tässä ammatissa. Monet vaihtaisivat mieluummin viljelynsä – esimerkiksi kumiin.
Ja pääviejiä, Norsunluurannikkoa, uhkaavat myös ongelmat. Monilla alueilla maaoikeuskysymystä ei ole selvitetty. Monissa paikoissa paikalliset johtajat, joita kutsutaan johtajiksi, ovat antaneet maahanmuuttajien raivata ja viljellä maata niin kauan kuin he kasvattavat kaakaota. Jos tulee maaoikeusreformi ja maanviljelijät voivat itse päättää, mitä he viljelevät, täällä voi tulla myös laajamittainen pako kaakaosta.
Reilu suklaa auttaa köyhtymistä vastaan
Koska kaakaon viljely tuskin kannattaa monille maanviljelijöille. Kaakaon hinta on ollut kaukana kaikkien aikojen korkeimmasta vuosikymmenien ajan. Vuonna 1980 kaakaonviljelijät saivat lähes 5,000 2000 dollaria kaakaotonnilta inflaatiokorjattuina, vuonna 1,200 se oli vain 2020 2,100 dollaria. Samaan aikaan – kesällä 1 – kaakaon hinta on noussut jälleen noin 2019 2,400 dollariin, mutta se ei silti ole riittävä määrä. Reilun kaupan kaakaosta taas maksetaan paremmin: alkaen Reilun kaupan vähimmäishinta nousi dollariin tonnilta.
Yleisesti ottaen hinnat ovat vaihdelleet paljon vuosia. Syynä ei ole vain kaakaosadoista poikkeavat sadot, vaan myös – toisinaan vaihteleva – poliittinen tilanne alkuperämaissa. Lisäksi taloudellinen keinottelu ja dollarin valuuttakurssivaihtelut aiheuttavat seurauksia, jotka tekevät hinnan laskemisen vaikeaksi.
Kaakaon alhainen hinta köyhdyttää monia viljelijöitä: maailmanlaajuisesti kaakaota viljellään noin neljällä ja puolella miljoonalla tilalla, ja monet miljoonat ihmiset saavat elantonsa sen kasvattamisesta ja myymisestä. Kuitenkin pahemmin kuin oikein, ja se, vaikka vuonna 2019 kaakaota tuotettiin noin 4.8 miljoonalla tonnilla enemmän kuin koskaan ennen. Jos maanviljelijät voivat elää entistä vähemmän ja siksi muuttaa maataloustuotetta, miljardien arvoisella kaakao- ja suklaateollisuudella on ongelma.
Reilun kaupan suklaa edistyy
Reilun kaupan järjestöt ovat laskeneet, kuinka korkea kaakaon hinnan tulee olla, jotta maanviljelijöille taattaisiin kunnolliset tulot. Tämä on vähimmäishinta, jonka viljelijät saavat Reilun kaupan järjestelmässä. Näin voit suunnitella tulojasi varmuudella. Jos maailmanmarkkinahinta nousee tämän lähestymistavan yläpuolelle, nousee myös reilussa kaupassa maksettu hinta.
Saksassa leijonanosa suklaatuotteista valmistetaan kuitenkin edelleen perinteisesti. Reilun kaupan kaakaosta valmistettu suklaa on edelleen marginaalinen tuote, mutta se on edistynyt suuresti erityisesti viime vuosina. Reilun kaupan kaakaon myynti Saksassa yli kymmenkertaistui vuosina 2014–2019, 7,500 79,000 tonnista noin 2014 tonniin. Pääsyy: Fairtrade International käynnisti vuonna kaakaoohjelmansa, johon osallistuu useita tuhansia maanviljelijöitä. Toisin kuin klassisessa Reilun kaupan sinetissä, painopiste ei ole lopputuotteen sertifioinnissa, vaan itse raaka-ainekaakaossa.
Reilua kaakaota Saksassa
Reilun kaakaon nopea kasvu osoittaa, että aihe on saavuttanut paikalliset kuluttajat ja valmistajat. Transfairin mukaan reilun kaupan kaakaon osuus on nyt kahdeksan prosentin tienoilla. Se, pidätkö sitä hämmästyttävän korkeana vai surkean alhaisena, on makuasia.
Se, mitä saksalaiset edelleen maistuvat, on suklaa. Hemmottelemme itseämme vastaavalla määrällä 95 baaria (Saksan teollisuusliiton mukaan) henkeä kohti vuodessa. Ehkä ajattelemme myös kaakaonviljelijöitä seuraavan toisen ostoksemme yhteydessä ja kohtelemme heitä kohtuulliseen hintaan. Se ei ole monimutkaista: reilun kaupan suklaata löytyy nyt jokaisesta halpaliikkeestä.
