Fika: Tauko kanelikääröllä ja kahvilla – tee se kuten ruotsalaiset!

Tauko ja pieni juoruilu ystävien tai työtovereiden kanssa on hyvä asia, se on tunnettu tosiasia. Ruotsalaiset ovat tehneet tästä suositusta perinteestä instituution: fika on olennainen osa siellä sosiaalista elämää. Lue lisää skandinaavisesta kahvitauosta.

Ruotsalainen kahvitauko: Fika

Vanhat kunnon kahvijurot ovat edelleen de rigueur Saksassa, mutta se vie aikaa. Vierailija kutsutaan tiettyyn päivämäärään, tarjotaan kakkua tai kakkua ja kahvinjuonti kestää usein useita tunteja. Ruotsalaiset osoittavat, että asiat voivat olla spontaaneja ja epävirallisia. Fikalla, paikallisella kahvitauolla, tapaat ystäviä, perhettä tai työtovereita lyhyellä varoitusajalla. Fikan merkitys sosiaaliselle elämälle on suurempi kuin kahvijuhlilla tässä maassa: monet ruotsalaiset noudattavat tapaa päivittäin ylläpitääkseen tietoisesti yhteyksiä. Fikassa kollegoiden kanssa voit keskustella työstäsi mukavassa, rennossa ilmapiirissä toimistossa; fika ystävien kanssa voi tapahtua myös kahvilassa pidemmän aikaa. Joka tapauksessa: Kuumat juomat ja leivonnaiset maistuvat paljon paremmalta hyvässä seurassa.

Kuinka luoda tyypillinen ruotsalainen fika

Kahvi, tee tai harvemmin muut juomat ovat vakiona fikassa, ja tarjolla on myös makea välipala. Tyypillinen fika-taikina on kanelisämpylät – isommalle porukalle voit käyttää meidän kanelirullakakun reseptiä ja leipoa herkkua itse. Toki muutkin ilot ovat mahdollisia. Esimerkiksi ruotsalaiset kanelikeksit makeuttavat taukoa adventtikaudella ja hedelmäis-tuoreet hedelmäkakut ovat ihanteellisia kesällä. Nauti vain siitä, mistä pidät! Jos sinulla ei ole makeanhimoa ja haluat jotain runsasta, voit löytää inspiraatiota ruotsalaisista resepteistämme.

Toimistofika: säännöt Saksassa

Vaikka fika on kirjattu moniin työsopimuksiin Ruotsissa, sinun ei pidä liioitella sitä Saksan toimistoissa. Tuskin kenelläkään työnantajalla on mitään keskustelua tai kahta keittiön kahvinkeittimen ääressä vastaan ​​eikä virallisten tapaamisten kaunistamista kahvilla ja keksillä. Mutta jos keskustelet toisen kollegan kanssa kahden tunnin välein, ylität tavoitteen. Työlain mukaan jos työskentelet kuudesta yhdeksään tuntia, sinun on pidettävä puolen tunnin tauko. Kaikki tämän ylittävät asiat ovat yksilöllisen sopimuksen asia. Kun nämä asiat on selvitetty, mikään ei estä fikaa kuten Ruotsissa. Ja yksityiset tapaamiset ovat aina mahdollisia. Kokeile ja varaa spontaani aika kahvijuorille!