John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 400 g Kuoritut tomaatit purkitettuina
- 1 keskikokoinen Tuore sipuli
- 2 pieni Valkosipulin kynnet hienonnettuna
- 2 rkl Oliiviöljy
- 1 tl Salvia
- 200 g Säilykkeet maissin ytimet
- 125 ml Vihannesvarasto
- 2 rkl punaviini
- Suolaa ja pippuria
- 250 g Keitetty riisi
- 150 g Hienoksi raastettu vuoristojuusto
Ohjeet
- Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna oliiviöljy ja kuullota siinä sipulia ja valkosipulia. Lisää tomaatit ja keitä noin 3-4 minuuttia. Mausta hyvin suolalla ja pippurilla.
- Lisää maissi, kasvisliemi ja punaviini. Anna kaiken kiehua miedolla lämmöllä noin 4-5 minuuttia ja sekoita joukkoon salvia.
- Valmista riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Kuumenna uuni 225°C:een.
- Lado ensin riisi, sitten kasvisseos uunivuokaan ja ripottele päälle vuoristojuustoa. Paista gratiinia keskiritilällä 6-8 minuuttia ja tarjoile kuumana.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 135kcalhiilihydraatit: 8.8gproteiini: 4.8grasva: 8.7g
