in reseptit

Finger Food: Spring Rolls

päivitetty

5 alkaen 5 ääntä
Yhteensä aika 20 pöytäkirja
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 4 ihmiset
Kalorit 279 kcal
Sisällys show

Ainekset
 

Taikina:

  • 40 g Voi
  • 200 g Jauhot
  • 2 Munat
  • Suolaa

Täyte:

  • 400 g Jauheliha
  • 1 Paprika
  • 1 Leikattu sipuli
  • 1 kynsi Valkosipuli
  • 2 Marinoidut tomaatit
  • 1 tl Tomaattisose
  • Suolaa ja pippuria
  • 1 rkl Creme fraiche -juusto
  • Öljy

Ohjeet
 

  • Sulata taikinaa varten voi, lisää sitten munankeltuaiset ja muut ainekset, vaivaa ne ja anna levätä peitettynä puoli tuntia.
  • Kuullota sipuli pienessä määrässä oliiviöljyä, lisää hienonnettu paprika ja valkosipuli. Lisää jauheliha ja paista murenevaksi, sekoita joukkoon tomaattipyree ja lopuksi crème fraîche.
  • Kauli taikina ohueksi levyksi noin 8 x 12 cm. Laita päälle ruokalusikallinen jauhelihaa, taita päät sisään, voitele munanvalkuaisella ja rullaa ja paista kuumassa öljyssä kullanruskeaksi.
Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 279kcalhiilihydraatit: 21.7gproteiini: 15.3grasva: 14.6g
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Pikasuklaakakku alustalta

Herkullinen Marble Bundt -kakku