Emma Miller
[lwptoc]
Ne pitävät sinut kylläisenä. Avokadoilla on jonkinlainen kulttiseuranta. Ihmiset ovat pakkomielle tähän pieneen vihreään rasvapommiin. Emme näytä saavan tarpeeksemme guacamolesta avokadopaahtoleipää.
Hyvä uutinen on, että tämä on terve pakkomielle, koska avokadot ovat terveellisiä. Kyllä, ne sisältävät runsaasti rasvaa, mutta noin 85 prosenttia on terveellisiä mono- ja monityydyttymättömiä rasvahappoja Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan.
Tämä tarkoittaa, että niissä on paljon kaloreita, mutta osoittautuu, että ne voivat todella auttaa painonhallinnassa, koska ne pitävät kylläisyyden tunteen.
Annos avokadoa (kolmasosa hedelmästä) sisältää 9 grammaa rasvaa ja 4 grammaa kuitua. Molemmat ravintoaineet hidastavat ruoansulatusta, jolloin tunnet kylläisyyden pidempään. Tämä on synkronoitu Nutrition Journalin tammikuussa 2013 julkaistun tutkimuksen kanssa, jossa havaittiin yhteys avokadon syömisen ja alemman BMI:n, vyötärön ympärysmitan ja kokonaispainon välillä.
Kalifornian avokadokomission mukaan avokadot sisältävät noin 20 erilaista vitamiinia, kivennäisainetta ja fytoravintetta. Ja koska ne sisältävät runsaasti rasvaa, ne auttavat lisäämään rasvaliukoisten ravintoaineiden, kuten A-, D-, E- ja K-vitamiinien, imeytymistä.
Opi syömään avokadoja näiden herkullisten, ainutlaatuisten ja helppojen reseptien avulla, kun olet käyttänyt kaikki paahtoleipä- ja guacamole-vaihtoehtosi.
Avokado pizza
Avokado ja pizza – voisiko kahden ruoan täydellisempää yhdistelmää olla? Tämä avokado-resepti on täysin vegaaninen (se vaatii kasvipohjaista tuorejuustoa). Vaikka pizza on yleensä herkku, on paljon terveellisempää käyttää täysjyväpohjaista kuorta ja käyttää täytteenä sopivampia vaihtoehtoja, kuten avokadoa ja rucolaa.
Täytetty avokado
Tulet rakastamaan tätä puolikasta avokadoa, joka on täytetty tonnikalasalaatilla. Se on niin yksinkertaista, mutta niin tyydyttävää. Leipätön tonnikalasalaatti on loistava vaihtoehto, jos noudatat vähähiilihydraattista ruokavaliota. Tämä avokado-resepti on myös keto-hyväksytty, koska se sisältää vähän hiilihydraatteja ja paljon rasvaa.
Jokainen avokadon annospuolikas sisältää 22 grammaa rasvaa ja 2 grammaa nettohiilihydraatteja. Koska tämä on runsasrasvainen resepti, saatat haluta vähentää lisäämäsi majoneesin määrää (jos lisäät ollenkaan) tonnikalasalaattia valmistettaessa.
Suklaamousse avokadolla
Avokado jälkiruoaksi? Se ei ole niin epäuskottavaa kuin miltä se kuulostaa (avokadot ovat hedelmää). Mutta avokadon runsas rasvapitoisuus tekee tästä vaahdosta kermaisemman, mutta täysin maidoton. Avokadosta, kaakaosta, hunajasta ja kookosöljystä voidaan valmistaa ylellinen dekadentti jälkiruoka terveenä. Jokainen annos sisältää vain 5 grammaa hunajasta saatua sokeria.
Trooppinen smoothie avokadolla
Jos et ole vielä lisännyt avokadoa smoothieesi, jäät paitsi. Tämä rasvainen hedelmä on täydellisen kermaisen smoothien salaisuus. Kevyen makunsa ansiosta se sopii hyvin hedelmien ja muiden smoothien kanssa olematta kuitenkaan liian voimakasta. Saat todella mangon, ananaksen ja kookosmaidon trooppisen olemuksen.
Avokado ja kurkku gazpacho
Perinteinen gazpacho on mausteinen ja raskas tomaateille, mutta tässä versiossa on miedompi maku. Se tarjoillaan edelleen kylmänä, mutta keitto perustuu kasvisliemiin, avokadoon ja kurkkuun. Se on kermaisempaa kuin tomaattipohjainen gazpacho avokadoseoksen ansiosta. Tämä keitto on kevyempi ja sisältää vain 94 kaloria, joten nauti siitä alkupalana.
