John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 1 Kurkku
- 2 Vauva romainesalaatti
- 1 kimppu Kevätsipuli
- 2 pakkauksia Fetajuusto
- 4 rkl ouzo
- 1 Luomu sitruuna
- 2 Punasipulia
- 8 rkl Valkoinen balsamiviinietikka
- Suola, pippuri, sokeri
- 6 rkl Oliiviöljy
- Pannuun hieman oliiviöljyä
- Jauhot kääntämiseen
Ohjeet
- Pese, siemennä ja kuutioi kurkku. Leikkaa sipulit renkaiksi, salaatti nauhoiksi. Sekoita etikka, suola, pippuri ja sokeri keskenään. Vatkaa joukkoon 4 ruokalusikallista öljyä. Sekoita salaatin ainesten kanssa. Leikkaa kevätsipuli ohuiksi renkaiksi. Taputtele juusto kuivaksi ja leikkaa 16 viipaleen. Kumoa joukkoon jauhot ja taputtele varovasti.
- Voitele tarttumaton pannu ohuesti oliiviöljyllä ja kuumenna. Kaada joukkoon puolet juustosta, paista hetki kummaltakin puolelta, kunnes se on kullankeltaista. Valuta päälle 2 ruokalusikallista ouzoa, sytytä ja poista. Levitä pannulle taas ohut kerros öljyä ja paista loput juustosta samalla tavalla. Leikkaa 1 sitruunan puolikas viipaleiksi, purista toinen puolikas. Ripottele lampaanjuustolle kevätsipulia ja lorauta päälle sitruunamehua ja 2 rkl öljyä. Jaa salaatti lautasille ja asettele päälle juusto- ja sitruunaviipaleet.
- Ciabatta tai patonki maistuu sen kanssa.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 623kcalhiilihydraatit: 0.1grasva: 60g
Aloha, tee wau eʻike i kāu kumukūʻai.
Ciao, volevo sapere il tuo prezzo.
Hei, halusin tietää hintasi.