Maidon pakastaminen – Näin se toimii

Maidon pakastaminen – sinun tulee kiinnittää tähän huomiota

Pakasta maitoa vain, jos se ei ole vanhentunut. Vinkki: On parasta merkitä pakkaukseen, kun pakastat maidon.

• Koska maito laajenee hieman pakastimessa, astia ei saa olla täysin täynnä. Muuten on olemassa vaara, että lasipullot räjähtävät.
• Pakastettu maito säilyy kahdesta kolmeen kuukautta. Sen jälkeen se menettää makunsa ja pilaantuu ajan myötä.

Sulata pakastettu maito uudelleen – niin se toimii

Jos haluat sulattaa maidon, se on parasta tehdä suoraan jääkaapissa. Määrästä riippuen tämä voi kestää koko päivän.

• Jos tarvitset sitä nopeammin, aseta maitotölkki tai astia kylmään veteen. Tämä nopeuttaa prosessia useita tunteja.
• Maito tulee sulattaa hitaasti ja varovasti. Älä koskaan käytä kuumaa vettä, mikroaaltouunia tai suoraa auringonvaloa.
• Ravista maitoa voimakkaasti ennen juomista, jotta rasva sekoittuu takaisin muihin ainesosiin.
• Sulatettu maito maistuu usein hieman vetisemmältä tai voi näyttää hieman möykkyiseltä rasvan irtoamisen vuoksi. Se on normaalia. Älä kuitenkaan säilytä sulatettua maitoa viittä päivää pidempään. Uudelleenpakastamista ei myöskään suositella.