in

Paistetut omenaviipaleet suklaa-viinikastikkeella ja smetalla (Neele Hehemann)

5 alkaen 6 ääntä
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 4 ihmiset
Kalorit 169 kcal

Ainekset
 

Omenaviipaleet suklaa- ja viinikastikkeella

  • 500 ml punaviini
  • 1 Star anis
  • 0,5 Kanelitanko
  • 1 appelsiinin kuori
  • 100 g Hienosokeri
  • 20 g Tumma suklaa
  • 4 omenat
  • 1 rkl Voi

Hapukerma

  • 4 rkl Hapukerma
  • 3 rkl Maito
  • 4 rkl Kerma

Ohjeet
 

Omenaviipaleet suklaa- ja viinikastikkeella

  • Suklaa-viinikastikkeella varustetuissa omenaviipaleissa vähennä viiniä mausteineen, kunnes se paksuuntuu. Sitten mausteet poistetaan ja suklaa ja voi lisätään. Omenat leikataan viipaleiksi ja paistetaan voissa.

Hapukerma

  • Smetanaa varten smetana, maito ja kerma sekoitetaan keskenään. Tarjoile kerma omenalohkojen kanssa.

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 169kcalhiilihydraatit: 14.3gproteiini: 1.2grasva: 8.5g
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Alkuruoka: Parmesaanitryffelikeitto tomaatti- ja oliivifocaccialla (Marie Nasemann)

Kotisavustettu Jauntal Ham on Honeydew Melon (Larissa Marolt)