John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 2 Pallas iholla
- 1 hyppysellinen Mustapippuria myllystä
- 1 hyppysellinen Merisuolaa tehtaalta
- 1 tl Voi
- 0,5 Tuoretta Jaroman kaalia
- 1 Salottisipuli hienoksi pilkottuna
- 2 rkl Valkoinen balsamiviinietikka
- 1 hyppysellinen Jauhettu kumina
- 1 hyppysellinen Merisuolaa tehtaalta
- 1 hyppysellinen Jauhettua valkopippuria
- 1 hyppysellinen Jauhettu inkivääri
- 1 hyppysellinen Sokeri
- 3 rkl Kylmäpuristettu auringonkukkaöljy
- 1 Loput värikkäät pastat edelliseltä päivältä
- 1 rkl Sesongin yrtit hienoksi pilkottuna
- 1 rkl Voi
- 1 hyppysellinen Pasta mauste
Ohjeet
- Paista pallaksen palat kauttaaltaan voissa, varo kuumentamasta voita liikaa, jotta se ei pala, mausta maun mukaan
- Viipaloi valkokaali (Jaroman kaali) (kuinka hienoksi jätän sen kaikille), ja lisää hieman suolaa. Purista sitten tiukasti käsilläsi, jotta se menettää osan mehusta. Mutta vain sen verran, että kaalinauhat ovat edelleen mukavia ja mehukkaita.
- Lisää sitten mausteet, etikka ja öljy maun mukaan ja sekoita kaikki hyvin. Anna tekeytyä muutama tunti ja sekoita uudelleen ennen tarjoilua.
- Tarjoa kala coleslawn kanssa. Meillä oli lisukkeena voissa paistettuja yrttinuudeleita.
- Tykkään ottaa Jaroman kaalia, koska se on hieman miedompaa ja maistuu hieman pähkinäiseltä. Mutta toiset sanovat taas jotain makeaa. Se on myös helpompi sulattaa.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 516kcalhiilihydraatit: 7.2gproteiini: 1.3grasva: 54g
