Sisällys
show
Ainekset
- 460 g Paprika-sipuliviipaleet sultanariisin kera / eilisen jäännökset *)
- 2 rkl Öljy
- 1 rkl Voi
- 2 Munat
- 2 rkl Öljy
- 2 iso prieni Karkeaa merisuolaa tehtaalta
- 2 Puristimet Mieto curryjauhe
- 2 Pienet suolakurkut
Ohjeet
Paistettua sultanariisiä paprikalla ja sipulilla
- Sekoita/sekoita edellisenä päivänä loput sultanariisistä pippuri- ja sipuliviipaleisiin ja säilytä jääkaapissa. Kuumenna suuressa pannussa öljy (2 rkl) ja voita (1 rkl) ja paista sultanariisi paprika- ja sipuliliuskoineen voimakkaasti.
Paistettu kananmuna:
- Laita paistetut munat pannulle öljyn kanssa (2 rkl) ja tähän: paista ne paistetussa munamuottissa ja mausta ripaus myllyn karkeaa merisuolaa ja ripaus mietoa curryjauhetta.
Palvella:
- Tarjoile paistettua sultanariisiä paprikan ja sipulin kera, koristele kurkulla.
Huomautus:
- *) Oma reseptini: Paprika-sipuliviipaleet sultanariisin kera