Hedelmäinen palsternakkakeitto

by John Myers Elokuu 17, 2021, 12: 08 ampäivitetty Tammikuu 3, 2022, 5: 30 pm

5 alkaen 4 ääntä

Yhteensä aika 30

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 35 kcal

Sisällys show

Ainekset

400 g palsternakka
2 Sipulit
2 Omenat makeita
1 rkl Voi
2 rkl Sitruunamehua
1,5 L Kasvisliemi

Ohjeet

Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi, leikkaa sipuli renkaiksi. Kuori palsternakka, leikkaa kärki pois (puumainen), leikkaa viipaleiksi.

Höyrytä kasvikset voissa. Lisää sitruunamehu.

Kaada liemi ja kiehauta. Vähennä lämpöä, peitä ja hauduta n. 15 minuuttia.

Sopii hyvin: Valkosipulileipä Vinkki: Korvaa palsternakka sellerillä

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 35kcalhiilihydraatit: 1.5gproteiini: 1.7grasva: 2.4g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.