Kyssäkaalin paistaminen: Kuinka tehdä vihannekset pannulla

Paista kyssäkaali – näin se toimii

Kyssäkaali on ihanteellinen herkullisena lisukkeena. Sen valmistamiseen tarvitset vain kyssäkaalia, 2 teelusikallista oliiviöljyä sekä suolaa ja pippuria. Voit paistaa vihannekset seuraavasti:

1. Kuori ensin kyssäkaali ja leikkaa se pieniksi, pureman kokoisiksi kuutioiksi.
2. Anna kyssäkaalikuutioiden kypsyä suolalla maustetussa vedessä noin 5-6 minuuttia.
3. Laita nyt oliiviöljy pannulle ja kuumenna.
4. Sitten kuutiot tulevat pannulle ja maustetaan suolalla ja pippurilla. Kyssäkaalin on nyt paistettava noin 5 minuuttia ennen kuin se käännetään.
5. Anna sitten vihannesten paistua muutama minuutti myös toiselta puolelta. Heti kun kyssäkaali on hieman ruskea, voit poistaa sen pannulta.

Herkullinen kyssäkaali ja kasvispannu broilerin suikaleilla

Ruoalle tarvitset 2 kyssäkaalia, 1 sipulin, 2 porkkanaa, 1 pippurin, 150 grammaa broilerin rintafilettä, 2 tl oliiviöljyä sekä suolaa ja pippuria.

1. Kuori ensin vihannekset ja leikkaa ne suupalan kokoisiksi paloiksi.
2. Omista sitten broilerin rintafileelle ja leikkaa tämäkin ohuiksi suikaleiksi.
3. Kiehauta nyt vesi ja anna kyssäkaalipalojen kypsyä siinä 5-6 minuuttia.
4. Kuumenna sitten oliiviöljy pannulla ja lisää kyssäkaalipalat. Lisää sitten myös loput kasvikset ja broilerin rintafileet, mausta suolalla ja pippurilla ja anna kasvisten ja lihan kiehua noin 5 minuuttia ennen kääntämistä.
5. Heti kun vihannekset ja liha ovat hyvin paahdettuja, kasvispaisti on valmis. Riisi tai perunat sopivat ihanteellisesti lisukkeeksi.