Gourmet-fileebordelaise lohifileestä

by John Myers Kesäkuu 26, 2021, 5: 16 pm

5 alkaen 2 ääntä

Prep 20

Kokkaus aika 20

Lepoaika 5

Yhteensä aika 45

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 269 kcal

Sisällys show

Ainekset

350 g Lohifilee ilman luita
1 pieni Rullat (yleinen)
80 g Voi
Juoma 1 sitruunasta
1 rkl Sinappi
Tuoretta tilliä
Suolaa ja pippuria
Öljy

Ohjeet

Kuumenna uuni 180 asteeseen!

Raasta sämpylät karkeasti ja sekoita hyvin pehmeän voin, sitruunamehun, sinapin, tillin, suolan ja pippurin kanssa ja mausta maun mukaan. Levitä lohen päälle ja paina alas.
Laita rasvaa ja lohta pieneen uunivuokaan. Paista lohta noin 15-20 minuuttia, kunnes kuori on rapea!
Valmista myös lisukkeet. Meillä keitetyt perunat salaatin kera!

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 269kcalhiilihydraatit: 0.4gproteiini: 15.9grasva: 22.9g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.