John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Kuivat aineet:
- 200 g Kaurapuuro
- 70 g Kuivattu kookospähkinä
- 70 g Karkeaksi silputut pähkinät
- 50 g Paistonkestäviä suklaapisaroita
- 50 g Sekoitettuja siemeniä ja siemeniä, esim. auringonkukansiemenet, kurpitsansiemenet, seesamin- tai unikonsiemenet, pellavansiemenet jne.
- 20 g Honey-Spelled ponnahtaa haluamallasi tavalla
Märkä ainesosat:
- 130 g Nestemäistä hunajaa tai agavesiirappia
- 2 rkl Tai jätä vaahterasiirappi pois ja käytä 150 g hunajaa 130 g sijasta
- 2 rkl Auringonkukka öljy
- 2 rkl Appelsiinimehu tai omenamehu
- 1 rkl Kaneli
- 1 paketti Vaniljasokeria tai puoli pulloa voita-vanilja makuista
- 1 hyppysellinen Muskottipähkinä
- 1 hyppysellinen punainen paprika
Kuivattu hedelmä:
- 150 g Rusinat, karpalot, kuivatut aprikoosit jne.
Ohjeet
- Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Sekoita toisessa kulhossa kaikki kosteat ainekset ja mausteet keskenään. Sekoita sitten kaikki hyvin keskenään ja levitä pellille.
- Paista kuuman uunin keskitasolla noin 22-25 minuuttia toistuvasti sekoittaen (noin 5 minuutin välein) ja kääntele mysliä niin, että se on tasaisesti rapea ja kullanruskea molemmin puolin. Ota sitten se pois ja sekoita joukkoon kuivatut hedelmät. Anna jäähtyä kokonaan. Kun mysli jäähtyy, siitä tulee rapeaa.
- Säilytä ilmatiiviissä rasiassa, jolloin rapea mysli säilyy n. 4 viikkoa. Maistuu herkulliselta sellaisenaan tai sekoitettuna kylmään maitoon, jogurttiin, rahkaan tms.
- Lisäsin myös 1/2 tl omenapiirakkaa ja 1 tl Kleene Lene Herbariasta.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 487kcalhiilihydraatit: 40gproteiini: 9.5grasva: 32.4g
