Vihreä parsa yrttikermajuustolla ja leivitetty maksa

by John Myers Heinäkuu 24, 2021, 11: 15 pm

5 alkaen 3 ääntä

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 82 kcal

Sisällys show

Ainekset

500 g Parsan keihät vihreät
125 g Tuorejuustoa yrteillä
2 rkl Maito
1 Kevätsipuli
2 levyjä Maksa
Maito
2 rkl Jauhot
Suolaa ja pippuria
1 Muna
korppujauho

Ohjeet

Liota maksa maidossa yön yli.

Leikkaa reilusti parsan päät pois ja keitä pehmeiksi.

Jauhota maksaviipaleet, mausta ne sitten kananmunan läpi ja lopuksi sekoita ne valkojauhoissa. Paista sitten rapeaksi.

Sekoita tuorejuusto ja maito, leikkaa kevätsipuli renkaiksi ja sekoita kaikki keskenään

Asettele parsat lautaselle yrttituorejuuston ja paistetun maksan kanssa

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 82kcalhiilihydraatit: 7.1gproteiini: 3.7grasva: 4.3g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.