John Myers
Vihreä salaatti, paistettua fetajuustoa, goudajuustoa ja tuoretta vuohenjuustoa pekonilla
Täydellinen vihreä salaatti, jossa paistettua fetajuustoa, goudajuustoa ja tuoretta vuohenjuustoa pekonilla, resepti kuvalla ja yksinkertaisilla vaiheittaisilla ohjeilla.
- 1 kpl. Romaine-salaattia
- 3 kpl. Kevätsipulit
- 1 kpl. punaiset paprikat
- 200 g fetajuustoa
- 400 g Gouda-juustoa
- 5 kpl. Vuohen tuorejuusto
- 5 levyä pekonia
- 1 paketti salaattikastiketta
- 4 rkl öljyä
- 2 rkl Etikka
- 300 g korppujauhoja
- 200 g jauhoja
- 4 kpl. Munat
Salaatti:
- Leikkaa rooma-salaatti ja punainen paprika suikaleiksi, leikkaa kevätsipuli renkaiksi.
Pukeutuminen:
- Sekoita salaatin pinta, etikka, öljy ja suola ja lisää salaattiin.
Juusto:
- Leikkaa gouda ja feta 1 cm paksuisiksi paloiksi tai tikuiksi. Leivo Gouda munalla ja korppujauhoilla. Leivo fetajuusto jauhoilla, kananmunalla ja korppujauhoilla. Kääri vuohentaalerit pekoniin. Paista lyhyesti ja nopeasti kuumassa öljyssä.
