John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Grillattua kanaa:
- 3,5 kg Vapaana kasvatettu kana
- 3 rkl Paprikajauhe
- 1 rkl curryjauhe
- 1 hyppysellinen Maalattu nuija
- 2 rkl Maustettu suola
- 2 rkl Valkosipulipippuri
- 5 rkl Öljy
Vihannekset:
- 3 Pc. Porkkanat
- 1 purjo
- 0,5 Pc. Butternut kurpitsa
- 2 Pc. Persiljan juuret
- 0,5 Pc. Selleri sipuli
- 150 g Sienet ruskeat
- 2 Pc. Sipulit
- 1 Valkosipulin kynsi
- Tuore rosmariini
- Tuoretta timjamia
- 6 Sage lehdet
- 4 laakerinlehdet
- 200 ml Riesling
- 1 hyppysellinen Maustettu suola
- 1 hyppysellinen Valkosipulipippuri
Ohjeet
Kana:
- Oli lahja! Nyt! Mitä sille tehdä... 🙂 Jaa tai jaa grillattua kanaa. Öljyä ja sekoita edellä mainitut mausteet lisätäksesi makua kananpaloihin.
Vihannekset: Lämmitä uunin kuumailmagrilli 200 asteeseen!
- Kuori ja leikkaa kaikki karkeasti. Pese yrtit ja hienonna ne karkeasti! Paitsi laakerinlehtiä. Sekoita sitten öljy, yrtit, viini, valkosipulipippuri ja maustettu suola hyvin valmistettujen vihannesten kanssa! Levitä uunipellille ja laita kananpalat kasvisten päälle nahkapuoli ylöspäin!
- Käytin tikkulämpömittaria ja laitoin sen kerhoon! 80 astetta! Siinä meni reilu tunnista 1.5 tuntiin!
- Ota nyt pelti uunista ja anna sen jäähtyä hetken. Annostele osat ja tarjoa kasvisten kanssa! 🙂
Maustesuola:
- Maustesuolani
Valkosipulipippuri:
- Valkosipuli ja pippuri monipuolinen; o)
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 128kcalhiilihydraatit: 1gproteiini: 20.7grasva: 4.1g
