John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 4 Turkkilainen šnitseli
- 2 Sipulit
- 1 Valkosipulin kynsi
- 1 Punainen chilipippuri
- 3 Paprika
- 250 ml punaviini
- 250 ml paistinkastike
- 1 Muna
- korppujauho
- Jauhot
- 2 rkl Tomaattipasta tiivistetty kolme kertaa
- Suolaa, pippuria myllystä
- Chiliä myllystä
- Makeat ja kuumat paprikat
- Selkeytetty voi
Ohjeet
- Mausta šnitseli myllyn suolalla ja pippurilla ja leivo jauhoilla, kananmunalla ja korppujauhoilla. Kuori sipuli ja leikkaa siivuiksi. Puhdista paprikat ja leikkaa suikaleiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Kuori chilipippuri ja leikkaa se pieniksi suikaleiksi.
- Paista šnitseli pannulla kirkastetussa voissa ja pidä lämpimänä. Paista sipulit samalla pannulla. Lisää paprikanauhat, valkosipuli ja chili ja anna paistua. Lisää 2 rkl tomaattipyreetä ja vähennä lihaliemellä ja viinillä. Mausta makeaksi ja kuumaksi suolalla, myllypippurilla, chilillä ja paprikalla. Anna kaiken kiehua miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
- Tiivistä kastike maissitärkkelyksellä halutessasi ja mausta maun mukaan. Järjestä nyt šnitseli lautaselle, kastike päälle ja ranskalaisten kanssa todellinen hitti lasteni kanssa. Hyvää ruokahalua.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 36kcalhiilihydraatit: 1.7gproteiini: 0.5grasva: 0.1g
