John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 4 Naudanpihvi tomaatteja
- 2 Porkkanat
- 1 Habanero chiliä
- 3 varpaat Valkosipuli
- 3 Toimialat Korianteri
- 1 rkl Hunaja
- 1 tl Suolaa
Ohjeet
Habanero Salsa - valmistautuminen kolmeen muunnelmaan!
- Poista pihvitomaateista kannat ja leikkaa ne kahdeksasosiksi. Kuori porkkanat, leikkaa puoliksi ja leikkaa pieniksi paloiksi. Poista Habanero-kanta ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli karkeasti. Hienonna korianteri.
- Laita kaikki ainekset blenderiin ja sekoita korkeimmalla teholla tasaiseksi massaksi.
Muunnelma 1: Tuore salsa
- Tehty! Anna salsan seistä jääkaapissa 6 tuntia ennen tarjoilua. Säilyvyys: vain muutama päivä - käytä ilmatiivistä astiaa.
Muunnelma 2: Keitetty salsa
- Laita seos kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Anna seoksen kiehua 5 minuuttia usein sekoittaen. Tarjoile kuumana tai anna jäähtyä. Säilyvyys: pari viikkoa - käytä ilmatiivistä astiaa.
Vaihtoehto 3: Pitkäkestoinen salsa
- Keitä vaihtoehdon 2 ohjeiden mukaan. Täytä sitten purkkeihin ja sulje kierrekorkilla. Laita purkit uuniin 120 asteeseen puoleksi tunniksi. Massalle riittää 5x 200ml lasit. Säilyvyys: yksi vuosi avaamattomana.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 77kcalhiilihydraatit: 18.8gproteiini: 0.1g
