in

Runsas maanviljelijän leipä, perunapannukakkuja ja paistettuja munia

5 alkaen 2 ääntä
Kokkaus aika 10 pöytäkirja
Yhteensä aika 10 pöytäkirja
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 2 ihmiset

Ainekset
 

  • 2 levyjä Maanviljelijän leipää
  • 2 rkl majoneesi
  • 200 g 2 perunapannukakkua
  • 4 rkl Auringonkukka öljy
  • 2 Munat
  • 4 isot nipistykset Karkeaa merisuolaa tehtaalta
  • 4 isot nipistykset Värikäs pippuri tehtaalta
  • 2 kappale Retiisi
  • 8 kappale viinirypäleet

Ohjeet
 

  • Sivele viljelijän leipäviipaleet 1 ruokalusikalla majoneesia ja laita 2 lautaselle. Paista kahta perunapannukakkua kuumassa auringonkukkaöljyssä (4 ruokalusikallista) voimakkaasti molemmin puolin n. 2 minuuttia, poista, poista rasva talouspaperille ja aseta valmistetun maalaistalon leivän päälle. Paista peräkkäin paistinpannussa peili, mausta ponnistelun karkealla merisuolalla (2 isoa ripaus kumpikin) ja myllyn värillisellä pippurilla (2 isoa ripaus kummallakin) ja laita perunapannukakun päälle. Tarjoile koristeltuna 1 retiisillä ja 4 viinirypäleellä.
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Naudanlihakeitto vihanneksilla, munavaahdolla ja nuudeleilla

Kasseler-kaulapaisti valkokaalilla boheemilla tavalla ja puolet ja puolikas nyytit