Runsaat paistetut perunat kurkkusalaatilla

Leikkaa perunat ja porkkanat ohuiksi viipaleiksi, kuutioi sipuli ja salami. Mausta ainekset yllä mainitulla ja paista kullanruskeiksi. Jotta perunat kypsyvät, mutta eivät pala, käytä kannellista pannua ja vähennä energiaa. Lisää hieman myöhemmin sipuli ja porkkana pannulle perunoiden kanssa. Kääntele lopuksi joukkoon munat ja anna hyytyä.

Leikkaa kurkkusalaattia varten kurkku viipaleiksi ja sekoita hyvin suolan, pippurin, sokerin, sitruunamehun, tillin ja hieman oliiviöljyn kanssa. Jos haluat maustaa kurkkusalaattia eri tavalla, se kannattaa tehdä maun mukaan. Maku! Yksinkertainen kurkkusalaatti on valmis.

Suolakurkku on tarkoitettu vastakohtana paistetuille perunoille, mutta sen voi myös jättää pois ja korvata jollain muulla.

Jos asioiden täytyy mennä nopeasti, pidän myös sellaisesta.