Emma Miller
Ravitsemusterapeutti Yulia Polovynska kommentoi väitettä, jonka mukaan tattari tulisi syödä erityisellä tavalla tarkasti, perusteellisesti ja yksityiskohtaisesti.
Vihreän tatterin syöminen on paljon terveellisempää kuin tämän viljan tavanomaisen lajikkeen syöminen. Tämän totesi kuuluisa ravitsemusterapeutti Yulia Polovinskaya.
”Vihreä tattari on sama tattarijyvä, vain ilman lämpökäsittelyä, jonka ansiosta se ei menetä vitamiineja. Siksi vihreä tattari on hyödyllisempää kuin tavallinen ruskea tattari. Vihreä tattari sopii kaikille”, Polovynska sanoi.
Erityisesti tämäntyyppisen tattarin syöminen voi ravitsemusasiantuntijan mukaan muun muassa normalisoida veren hemoglobiinitasoja.
”Se sisältää paljon kuitua, joten se edistää ruoansulatusta ja imeytyy hyvin elimistöön. Se sisältää antioksidantteja, jotka vaikuttavat positiivisesti kehoon, parantavat immuunijärjestelmää ja hidastavat ikääntymisprosessia. Se sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita. Normalisoi hemoglobiinitasoja veressä. Sisältää valtavan määrän vitamiineja. Se on erinomainen tuote painonpudotukseen, antaa kylläisyyttä ja parantaa aineenvaihduntaa. Ruoansulatuskanavan sairauksia sairastavien tulee käyttää sitä varoen, sillä se lisää kaasun muodostumista suolistossa”, asiantuntija jatkoi.
