Porsaan rysty hapankaalin kanssa

Anna hanhenihrassa olevan kaalin saada väriä kuutioitujen sipulien kanssa. Kaada liemi (jos haluat, voit lisätä myös valkoviiniä), lisää teesiivilään laakerinlehdet, kataja, kumina ja korianteri. Soseuta omena, ananas ja peruna ja lisää sitomaan ja makuun. Laita siankylkeen joukkoon ja anna kiehua (minulla oli päällä reilut 2 tuntia, mutta voi olla myös lyhyempi) Paista sitten sianfileetä grillin alla reilut 45 minuuttia. Viipaloi ja tarjoile. Muuten sika ei käy hermoille, koska olen ennakkostressi ...... tämä ruoka valmistettiin ennen painekattilassa ja huojuvaa rasvaa syötiin...ei kaikille eikä varmasti sovi lapsille. Tänään poika numero 1 tulee syömään ja koska hän ei pidä sianlihasta, laitoin hänelle annoksen kaalia ennen rystyksen laittamista. Sitten lisään valkoiset pavut ja paistan uunissa juuston kanssa. Tämä on vielä pieni muunnelma reseptistä. Sinulle kuten aina ilmaiseksi ......