John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Tartletteille:
- 4 uuninkestävä Annosmuotteja
- 1 teelusikka Oliiviöljyä voiteluun
- 6 levyjä Pekoni keitetty
- 2 pieni Kyssäkaali vihreän kanssa
- 2 koko Perunat
- 200 ml Kerma
- 100 ml Maito
- 2 Puristimet Suolaa
- 2 Puristimet Pippuri myllystä
- 2 Puristimet Muskottipähkinää raastettuna
Kasselin kermakyljyksiä varten:
- 4 Kasselin kotletteja
- 2 ruokalusikka Ekstra neitsyt-oliiviöljy
- 400 ml Kerma
- 1 puolikas kuutio paistinkastike
Ohjeet
- Voitele annosvuoat muutamalla tippa öljyä ja vuoraa reunat pekoniviipaleilla. Jos tällaisia muotteja ei ole, voit myös täyttää muffinsimuotteja, mutta käytä kahta muottia per henkilö. Poista kyssäkaalin lehtien paksut keskikylkiluut ja leikkaa loput erittäin hienoiksi kuutioiksi. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
- Sekoita kerma maidon, suolan, pippurin, muskottipähkinän ja kyssäkaalin vihreän kanssa. Pese ja kuori kyssäkaali ja perunat, puolita ne sitten pituussuunnassa ja leikkaa molemmat erittäin ohuiksi viipaleiksi.
- Asettele nyt vuorotellen muotteihin perunat ja kyssäkaali ja lorauta välillä kermaa. Päällimmäisen kerroksen muodostavat perunat, jotka kostutetaan myös muulla kermalla ja ripotellaan juustoraasteella.
- Paista muotteja esilämmitetyssä uunissa noin 40 minuuttia. Jos ne tummuvat liikaa, peitä ne leivinpaperilla. Anna levätä muutama minuutti ennen tarjoilua ja tarjoile Kasselin kermakyljysten kanssa.
- Kasselin kermakyljykset ovat erittäin helppoja valmistaa, mutta erittäin hyviä! Paista tätä varten lihapalat kuumennetussa öljyssä kullanruskeiksi molemmilta puolilta, lisää kerma ja murskattu kastike, laita kansi päälle ja kypsennä hyvin miedolla lämmöllä 20 minuuttia.....valmis! Se ei vaadi mausteita, ei shishaa, vain ei mitään - ja se maistuu todella hyvältä! Kokeile vain!
- Toivotan sinulle "hyvää ruokahalua!"
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 309kcalhiilihydraatit: 3.3gproteiini: 2.3grasva: 32.4g
