Crystal Nelson
Laktoosi-intoleranssi havaitaan suhteellisen nopeasti. Söin juuri palan kermakakkua – ja viisitoista minuuttia myöhemmin sinulla on vatsakrampit, ilmavaivat ja ripuli. Nämä ovat tyypillisiä laktoosi-intoleranssin oireita. Selitämme mikä auttaa!
Runsaat miljoonaa saksalaista kärsii laktoosi-intoleranssista. Tämä tarkoittaa, että he eivät pysty kunnolla sulattamaan maitotuotteissa olevaa maitosokeria, laktoosia.
Laktoosi-intoleranssi – hengitystesti antaa selkeyden
Luotettavin tapa määrittää laktoosi-intoleranssi on H2-hengitystesti. Se on mutkaton ja suoritetaan lääkärin vastaanotolla. Potilas juo puhdasta laktoosia veteen liuotettuna. Jos suolet eivät pysty imemään laktoosia riittävästi, hengittäessämme vapautuu enemmän vetyä. Lääkäri määrittää tämän arvon erityisellä hengityslaitteella. Samalla hän tarkkailee, esiintyykö ruoansulatusongelmia, kuten ripulia tai ilmavaivat, reaktiona laktoosiin.
Laktoosi-intoleranssi: Voit syödä sen
Laktoosi-intoleranssin tapauksessa klassisille maitotuotteille on nyt monia vaihtoehtoja: olipa kyseessä täysmaito, juusto, rahka tai jogurtti – kaikki on nyt saatavilla laktoosittomana hyvin varustetuista supermarketeista. Samoin laktoositon maito. Mutta he voivat myös vaihtaa riisiin, kauraan tai soijamaitoon.
Kova juusto ja voi ovat lähes laktoosittomia. Pienempiä määriä maitosokeria siedetään joka tapauksessa lähes jokaisella laktoosi-intoleranssilla. Asiasta kärsivien ihmisten on testattava, kuinka herkkiä he ovat. Huomio: Luonnostaan vähälaktoosipitoiset tai laktoosittomat tuotteet, kuten kova juusto, makkara tai jopa leipä, merkitään usein laktoosittomaksi. Merkitty versio maksaa sitten enemmän, mutta ei tarjoa lisäetua.
Kalsiumia ei löydy vain maidosta
Erityisesti laktoosi-intoleranssista kärsivien tulee kiinnittää huomiota riittävään kalsiumin saantiin. Koska arvokas luumineraali on paras ehkäisy osteoporoosia vastaan. Sitä löytyy suuria määriä vihanneksissa (parsakaali, fenkoli, purjo), seesami, manteleita tai tofua. Kivennäisvesi, jonka kalsiumpitoisuus on yli 150 mg/l, on myös ensiluokkainen kalsiumin lähde.
Laktoosi-intoleranssi: salaiset laktoosiloukut
Emme aina ensisilmäyksellä tunnista, mitä tuotteita meidän tulisi välttää. Laktoosia piilee myös konvehdit, suklaa, kakut, jälkiruokakreemit ja monet valmiit kastikkeet. Jos emme halua tulla toimeen ilman laktoosipitoista ateriaa esimerkiksi ravintolassa käydessämme, apteekin laktaasitabletit voivat auttaa.
