Kuori sitruuna ohueksi perunankuorijalla tai kuorivetoketjulla ja anna kuivua, jos se murenee kosketettaessa, laita se huhmareen ja raasta hienoksi. Säilyy purkissa jopa 6 kuukautta (se ei vain koskaan vanhene minun kanssani)
Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.