John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 125 g Linssit
- 2 keskikokoinen Porkkanat
- 3 keskikokoinen Perunat
- 100 g Verimakkara
- 2,5 L Waaser
- Suola pippuri
- 6 rkl Jauhot
- 5 rkl Sokeri
- 1 tilkka Kuohuviinietikka on mahdollista myös muiden kanssa
- 2 Ukko
- 1 laakerinlehti
Ohjeet
- Keitä linssit suolattomassa 2.5 litrassa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja kuutioi samalla sipuli ja lisää veteen. Leikkaa musta vanukas pieniksi paloiksi ja lisää veteen. Laakerinlehti myös vedessä. Keitä kaikkea hyvin, kunnes linssit ovat pehmeitä.
- Kuori perunat ja porkkanat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi ja keitä yhdessä pehmeiksi. voidaan tehdä suolavedessä, mutta keitän ne aina ilman suolaa. Valuta vihannekset ja anna niiden haihtua. Lisää kasvikset linssien joukkoon.
- Leikkaa keksejä viipaleiksi ja lisää ne keittoon.
- 6 ruokalusikallista jauhoja ruskistamiseen pannulla ilman rasvaa, kestää ensin ja sitten on erittäin nopea (mutta ei heikkohermoisille, koska koko keittiö pistelee).
- Siivilöi ruskistuneet jauhot hienon siivilän läpi kiehuviin linsseihin ja sekoita. Lisää ripaus pippuria ja suolaa maun mukaan.
- Lisää lopuksi 1 iso tilkka etikkaa ja noin 5 ruokalusikallista sokeria. makusi mukaan.
- muhennos on makea ja hapan
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 371kcalhiilihydraatit: 84.8gproteiini: 5.5grasva: 0.5g
