John Myers
Sisällys
show
Ainekset
kaada päälle:
- 2 Kuutioitu sipuli
- 1 rkl Tomaattipasta tiivistetty kolme kertaa
- 1 tl Makea paprika
- 4 Vahaiset perunat
- 2 Kesäkurpitsan vihreä
- 2 Porkkanat kuutioiksi
- Hienonnettu rosmariini
- Hienonnettu basilika
- Tuoretta rakuunaa
- Chilipippuria myllystä
- Suolaa ja pippuria
- 100 ml Punaviinitorttu
- 200 ml Lihakeitto
Solmio:
- 50 g Irlantilainen Kerrygold Mountain -juusto
- 1 tl Selkeytetty voi
Ohjeet
- Viipaloi ja leikkaa kuutioiksi.
Kerrygold vuoristojuusto
- hieroa.
Blansioi vihannekset.
- Keitä porkkanoita 5 minuuttia ja lisää sitten kesäkurpitsa. Keitä vielä 3 minuuttia, valuta, huuhtele.
- Kuori ja kuutioi perunat. Kuori ja kuutioi porkkanat. Leikkaa kesäkurpitsan päät, pese ja kuutioi. Kuori ja kuutioi sipuli.
Pannulle!
- Kuumenna voirasva, kuullota kuutiot ja lisää sipuli. Lisää tomaattipyree.
Paprika, liemi, punaviini ja perunat:
- Ripottele päälle, kaada ja lisää perunat. Keitä noin 15 minuuttia. Laita kansi päälle.
Vihannekset:
- lisää lämpöä noin 5 minuuttia.
Vuoristojuusto:
- Ripottele päälle ja anna sulaa. Tarjoa sitten.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 63kcalhiilihydraatit: 2.3gproteiini: 0.9grasva: 3.3g
