Tutkijat ovat havainneet, että ylipainoiset ihmiset juovat maitoa useammin. Miten tämä voi vaikuttaa heidän terveyteensä?
Maidon päivittäinen kulutus voi pidentää elinikää. Readingin yliopiston tutkijat ovat tulleet tähän johtopäätökseen.
Brittitieteilijöiden suorittaman tutkimuksen tuloksena, joka perustui yli 2 miljoonan ihmisen terveydentilaa koskeviin tietoihin Isossa-Britanniassa ja Yhdysvalloissa, havaittiin, että maidon kulutus vähentää sepelvaltimotaudin riskiä 14 %. Lisäksi maito auttaa alentamaan kolesterolitasoja.
Asiantuntijat huomauttivat, että maitoa juovilla ihmisillä on todennäköisemmin korkea painoindeksi. Tutkijat eivät kuitenkaan ole löytäneet yhteyttä maidon kulutuksen ja diabeteksen kehittymisriskin välillä.
Readingin yliopiston nutrigenetiikan professori Vimal Karani korostaa, että tapauksissa, joissa ihmisten painoindeksi oli kohonnut säännöllisen maidonkulutuksen yhteydessä, heidän hyvän ja huonon kolesterolin tasot olivat huomattavasti alhaisemmat. Huolimatta siitä, että maito sisältää tyydyttyneitä rasvoja, se sisältää myös 18 proteiinia ja aminohappoa, jotka normalisoivat sydänlihaksen toimintaa ja vahvistavat verisuonten seinämiä.