Pudota painoa kvinoalla – parhaat vinkit

Quinoan alkuperä

Kvinoaa pidetään pseudoviljana, ja se on erityisen yleinen Etelä-Amerikan keittiössä.

• Se oli ennen köyhien perusravinto, koska sitä sai ostaa erittäin halvalla.
• Se kasvaa erityisen hyvin kuivuudessa ja kuumuudessa.

Pudota painoa quinoalla

Pohjimmiltaan kvinoa on erittäin hyvä ihmiskeholle monien arvokkaiden ainesosien ansiosta. Tärkeiden aineidensa ansiosta sillä on myös suorituskykyä parantava vaikutus.

• Kvinoa pitää kylläisenä pitkään korkean kuitupitoisuuden ansiosta.
• Siinä on korkea proteiinipitoisuus – suhteellisen vähäkalorinen.
• Kvinoalla on alhainen glykeeminen indeksi – ts. H. nautittaessa verensokeri ei nouse yhtä nopeasti – nälkä ei myöskään aiheuta. Sitä suositellaan myös ihmisille, jotka noudattavat gluteenitonta ruokavaliota.
• Quinoa sisältää myös antioksidantteja ja B2-vitamiinia, jotka antavat elimistölle tärkeitä vitamiineja.
• Välttämättömien aminohappojensa ansiosta kvinoa sopii erityisen hyvin kasvissyöjille ja vegaaneille. Se estää monia puutteita, joita voi syntyä lihattomalla ruokavaliolla.

Reseptit kvinoalla

Useimpien ruokavalioiden epäonnistuminen johtuu usein epämiellyttävistä ruoista, joita syödään tänä aikana. Lisukkeena quinoa on kuitenkin monipuolinen ja nautinnollinen.

• Kvinoa lämpimänä aamupalana: keitä kvinoa, mausta se kanelilla ja lisää valitsemasi hedelmät. Halutessasi voit sekoittaa joukkoon terveellisiä rasvoja pähkinöiden muodossa.
• Ihmejyvä voidaan tarjoilla myös minkä tahansa ruoan lisukkeena pastan, riisin tai perunoiden sijaan. Tämä säästää kaloreita ja mahdollistaa monipuolisen ruokavalion.
• Quinoa on myös helppo valmistaa salaatiksi tien päällä. Se on yhdistetty vihannesten, tuoreiden mausteiden ja öljykastikkeen kanssa.
• Jos olet vähän seikkailunhaluisempi keittiössä, voit kokeilla quinoa-vuokaa. Tämä on saatavilla kanan tai vihannesten kanssa – kasvisversiona.