John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 500 g Spelttijauho
- 3 Munat
- 1 paketti Vaniljasokeri
- 1 paketti Hammakivijauhe
- 250 g Margariini
- 100 g Marsipaanin raakamassa
- 2 rkl Rusinat
- 2 rkl Karpalon marjat
- 100 g Sokeroituja kirsikoita
- 200 g Sokeri
- 3 rkl Maito tai laktoositon maito siedon mukaan
- 2 rkl Hienosokeri
Ohjeet
- Sekoita munat, sokeri ja vaniljasokeri rasvan kanssa vaahdoksi. Esilämmitä uuni 160 asteeseen ylä- ja alalämpöön
- Sekoita jauhot leivinjauheeseen (viinijauhe), lisää vähitellen muna-sokeri-rasva-seokseen. Lisää nestettä tarvittaessa.
- Puolita tai puolita kirsikat, leikkaa marsipaaniseos pieniksi kuutioiksi.
- Lisää kirsikat, marsipaani, karpalot ja rusinat taikinaan ja sekoita kaikki hyvin. Jatka sekoittamista, kunnes taikina "halkeilee"
- Laita voideltuun bundt-vuokaan (minä käytän silikonimuottia, koska se on helpompaa) ja laita sitten uuniin noin 75 minuutiksi.
- Anna jäähtyä, ripottele päälle tomusokeria, leikkaa auki ja nauti!
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 491kcalhiilihydraatit: 52.1gproteiini: 2.4grasva: 30.5g
