in reseptit

Haalea tonnikala seesami- ja korianterilakalla ja mausteisella papaijasalaatilla

5 alkaen 6 ääntä
Yhteensä aika 25 pöytäkirja
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 5 ihmiset
Kalorit 224 kcal
Sisällys show

Ainekset
 

Papaija salaatti

  • 2 Pc. Salottisipuli
  • 1 Pc. Purjo
  • 1 Pc. punainen chili
  • 1 Pc. Sitruunaruohotikku
  • 9 rkl Soijakastike
  • 1 rkl Mango-chutney
  • 1 rkl Hunaja
  • 3 rkl Makea chilikastike
  • 1 rkl Hienoksi silputtu korianteri
  • 2 Pc. Papaija tuoretta
  • 2 rkl Sushi-etikka
  • 2 rkl Makea chilikastike
  • 1 Pc. punainen chili
  • 3 rkl Paahdettua seesamiöljyä

Ohjeet
 

  • Paista tonnikalaa lyhyesti kaikilta puolilta. Sisällä sen on oltava raakaa. Leikkaa sitten n. 0.5-1 cm paksuisia viipaleita. Silppua lakkaa varten purjo, salottisipuli, chili ja sitruunaruoho hienoksi. Sekoita muiden ainesten kanssa. Leikkaa papaija kuutioiksi ja sekoita marinadin ainesosien joukkoon. Asettele tonnikala keittolevyille ja peitä lakalla.
Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 224kcalhiilihydraatit: 6.8gproteiini: 13.4grasva: 15.9g
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Vasikanfilee paprika- ja morelikastikkeessa palsternakka-soseen kanssa

Sianlihaa sienillä