in

Macadamian puremat

5 alkaen 5 ääntä
Yhteensä aika 25 pöytäkirja
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 12 ihmiset

Ainekset
 

  • 115 g Macadamiapähkinät, paahdetut, suolatut
  • 5 koko Treffit ilman ydintä
  • 2 rkl Makeuttamaton kaakao
  • 12 Macadamian puolikkaat

Ohjeet
 

  • Leikkaa taatelit pieniksi paloiksi ja pilko ne yhdessä macadamioiden kanssa (paitsi 12 puolikasta) silppurissa. Kaada kapeaan astiaan ja työstä sauvasekoittimella massaksi. Puolita nyt melko öljyinen seos ja sekoita puolet kaakaoon.
  • Esilämmitä uuni 180 asteeseen / alalämpöön.
  • Leikkaa jokaisesta massasta 12 pientä palaa, yhdistä ne yhteen ja pyörittele palloksi. Laita vähän matkaa leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paina puolet macadamiasta jokaisen pallon keskelle.
  • Työnnä pelti uuniin toiselle kiskolle alhaalta. Paistoaika on 5-7 minuuttia. Ota sitten heti pois ja anna jäähtyä hyvin.
  • Tämä pieni välipala on hieman "herkkä" ja hauras vaikka se on jäähtynyt. Mutta se ei haittaa makua.
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Barramundi sitruuna- ja valkosipulipastalla

Punainen linssisalaatti fetalla