John Myers
Macadamiapähkinät suolaisella karamellilla
Täydelliset makadamiapähkinät suolaisella karamellilla kuvalla ja yksinkertaisilla vaiheittaisilla ohjeilla.
- 250 g makadamiapähkinöitä, suolattuja
- 50 g ruokosokeria
- 3 rkl Vettä
- Täytä makadamiapähkinät muottiin ja paahda niitä uunissa 160 asteessa noin 12-15 minuuttia.
- kiehauta sokeri veden kanssa kattilassa
- lisää pähkinät ja vähennä koko ajan sekoittaen, kunnes vesi on haihtunut ja pähkinät peittyvät karamellilla
- kaada sitten pähkinät leivinpaperilla vuoratulle pellille ja erottele ne kahdella haarukalla, jotta ne ovat niin tarttuvia
- Fill into a nice glass until you can eat it …. the nuts are also a delicious souvenir
