Tee jääjogurttia itse: näin

Voit tehdä pakastejogurtin helposti itse, jos sinulla on yksi tai kaksi ainesosaa ja vähän kärsivällisyyttä. Näytämme sinulle, kuinka valmistat herkullista pakastejogurttia nerokkaalla reseptillämme.

Tee itse pakastejogurttia: Nämä ainekset br

Seuraava resepti on klassinen perusresepti, johon et tarvitse jäätelökonetta. Perusreseptiin tarvitset vain kolme perusainesosaa:

• 500 millilitraa luonnonjogurttia
• 50-100 grammaa tomusokeria
• Paketti vaniljasokeria

Ohjeet: Tee itse pakastejogurtti

1. Laita luonnonjogurtti kulhoon ja sekoita sitä voimakkaasti saumavatkaimella, jotta siitä tulee tuntuvasti kermainen.
2. Lisää tomusokeri vähitellen sekoittaen. Voit käyttää 50-100 grammaa halutusta makeudesta riippuen.
3. Sekoita lopuksi joukkoon vaniljasokeri ja laita jogurttiseos pakastimeen useiksi tunniksi.
4. Pakastinosastosta riippuen prosessi kestää yhdestä kolmeen tuntia. Sekoita voimakkaasti 20 minuutin välein.
5. Jääjogurtti on valmista, kun se on hyvin jäätynyt, mutta silti hyvin sekoitetaan ja maistuu kermaiselle.

Hienonna pakastejogurtti täytteillä

• Klassista pakastejogurttia voi nauttia myös sellaisenaan, mutta todella nautinnollista siitä tulee vain oikeilla täytteillä. Tässä ei ole mielikuvituksella rajoja.
• Tuoreet hedelmät, kuten mansikat, mangot, vadelmat tai viinirypäleet, ovat erityisen suosittuja. Mutta myös rikkinäiset keksipalat, hauraat, suklaa, kumimaiset karhut ja pähkinät sopivat hyvin pakastejogurtin kanssa.