Voit tehdä pakastejogurtin helposti itse, jos sinulla on yksi tai kaksi ainesosaa ja vähän kärsivällisyyttä. Näytämme sinulle, kuinka valmistat herkullista pakastejogurttia nerokkaalla reseptillämme.
Tee itse pakastejogurttia: Nämä ainekset br
Seuraava resepti on klassinen perusresepti, johon et tarvitse jäätelökonetta. Perusreseptiin tarvitset vain kolme perusainesosaa:
- 500 millilitraa luonnonjogurttia
- 50-100 grammaa tomusokeria
- Paketti vaniljasokeria
Ohjeet: Tee itse pakastejogurtti
- Laita luonnonjogurtti kulhoon ja sekoita sitä voimakkaasti saumavatkaimella, jotta siitä tulee tuntuvasti kermainen.
- Lisää tomusokeri vähitellen sekoittaen. Voit käyttää 50-100 grammaa halutusta makeudesta riippuen.
- Sekoita lopuksi joukkoon vaniljasokeri ja laita jogurttiseos pakastimeen useiksi tunniksi.
- Pakastinosastosta riippuen prosessi kestää yhdestä kolmeen tuntia. Sekoita voimakkaasti 20 minuutin välein.
- Jääjogurtti on valmista, kun se on hyvin jäätynyt, mutta silti hyvin sekoitetaan ja maistuu kermaiselle.
Hienonna pakastejogurtti täytteillä
- Klassista pakastejogurttia voi nauttia myös sellaisenaan, mutta todella nautinnollista siitä tulee vain oikeilla täytteillä. Tässä ei ole mielikuvituksella rajoja.
- Tuoreet hedelmät, kuten mansikat, mangot, vadelmat tai viinirypäleet, ovat erityisen suosittuja. Mutta myös rikkinäiset keksipalat, hauraat, suklaa, kumimaiset karhut ja pähkinät sopivat hyvin pakastejogurtin kanssa.