Valmista sitruunaöljyä itse

Sitruunaöljyn valmistaminen itse ei ole vain äärimmäisen helppoa, voit myös käyttää suosittua öljyä monella eri tavalla. Muuten säästät rahaa sitruunaöljyn tuotannossa. Tee-se-itse-toimintoon kuluva aika on minimaalinen. Tässä artikkelissa kerrotaan, mihin kannattaa kiinnittää huomiota.

Valmista sitruunaöljy itse: Kuinka valmistaa itsesi

Et tarvitse paljon ainesosia tai paljon aikaa oman sitruunaöljyn valmistamiseen. Tällainen öljy on valmis hetkessä. Sinun tarvitsee vain odottaa vähän kauemmin, kunnes sitruunaöljysi on "kypsynyt" ja voit käyttää sitä.

• Tarvitset täsmälleen kaksi ainesosaa tehdäksesi sitruunaöljyn: luomusitruunat ja valitsemasi öljyn. Useimmiten sitruunaöljyyn käytetään hyvää oliiviöljyä. Vaihtoehtoisesti esimerkiksi rypäleensiemenöljy sopii yhtä hyvin kotitekoisen sitruunaöljyn kantaja-aineeksi kuin makea manteliöljy tai rypsiöljy.
• Sinun tulee olla nirso paitsi öljyä valitessasi myös luomusitruunoiden kanssa. Sitruunaöljyn tuotannossa sitruunankuori on ratkaisevan tärkeä.
• Kahden yllä mainitun ainesosan lisäksi aromaattisen sitruunaöljyn itse tekemiseen tarvitset myös hillo- tai säilöntäpurkin sekä meripihkan lasipurkin, joita saat mistä tahansa apteekista. Käytä pulloja pipeteillä, estä ylimääräisten bakteerien tai bakteerien pääsy sitruunaöljyyn.
• Tarvitset myös suppilon nesteen siirtämiseen. Lopuksi tarvitset sitruunakaavin tai kapean, terävän keittiöveitsen tai parsankuorijan ja mahdollisesti pienen seulan.

Valmista sitruunaöljyä itse – siksi se kannattaa

Tarvikkeiden kerääminen vie todennäköisesti enemmän aikaa kuin sitruunaöljyn valmistaminen itse.

• Kun olet huuhtelenut luomusitruunan hyvin juoksevan veden alla, kuivaa kuori hetkeksi. Käytä 100 millilitraan öljyä sitruunan kuorta, jonka leikkaat huolellisesti pois sitruunakaapimella. Lopulta sitruunoiden määrä riippuu kuitenkin hedelmän koosta ja maustasi.
• Kun poistat sitruunan kuorta, varo raapumasta pois valkoista kerrosta. Sillä on erittäin epämiellyttävä, katkera maku.
• Heti kun luomusitruunat on kuorittu, valittu kotiöljy ja luomusitruunoiden kuori menevät säilöntä- tai hillopurkkiin. Lopuksi sinun on ravistettava koko juttu hyvin ja asetettava se lämpimään, aurinkoiseen paikkaan, kuten keittiön ikkunalaudalle.
• Varmista, että asetat lasin kotitekoisen sitruunaöljyn kanssa siten, että et unohda sitä. Sinun täytyy ravistaa sitä hyvin vähintään kerran päivässä. Noin kahden tai kolmen viikon kuluttua sitruunaöljy on käyttövalmis.
• Sitruunaöljyn säilyvyys riippuu muun muassa siitä, kalastatko sitruunan kuoret sitten siivilällä vai kaadatko ne ruskeisiin pulloihin. Jos jätät kuoret sitruunaöljyyn, se säilyy noin viidestä kuuteen viikkoa. Muuten sitruunaöljy säilyy noin kuusi kuukautta, jos laitat sen pimeään, viileään paikkaan.
• Koska sitruunaöljyn valmistamiseen liittyy niin vähän vaivaa, kannattaa valmistaa pienempiä määriä säännöllisesti. Näin sinulla on aina herkullista ja ennen kaikkea terveellistä sitruunaöljyä varastossa.
• Jos haluat luoda hieman erilaisia ​​makusävyjä, hio sitruunaöljyä muiden luomu sitrushedelmien, kuten limetin tai omenan, kuorella.
• Voit käyttää kotitekoista sitruunaöljyä leivontaan, ruoanlaittoon tai jälkiruoaksi ja salaatteihin. Muutamalla tippa sitruunaöljyä teessä tai lasilliseen sitruunavettä pitäisi myös olla terveyttä edistävä vaikutus. Esimerkiksi sitruunaöljyn pitäisi B. auttaa vatsaongelmissa sekä tulehduksissa tai unihäiriöissä.
• Kaada sitruunaöljy koristepulloon. Joten sinulla on kaunis matkamuisto, jonka kanssa tuskin voi mennä pieleen. Melkein kaikki pitävät sitruunoiden tuoreesta tuoksusta ja mausta.