John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Lihajuustomuffinit:
- 300 g Lihaleipä tai lihaleipä
- 150 g Juustoraaste
- 50 g Paistettua sipulia + hieman öljyä pannulle
Paprikaperunat:
- 1 Kg Uudet pienet perunat
- 2 rkl Makea paprikajauhe
- 1 rkl Suolaa
- 1 rkl Öljy
Ajvardipp:
- 300 g Vähärasvainen jogurtti
- 200 g Hapan kerma 10% rasvaa
- 2 tl Kuuma pippuriliha (Ajvar)
- 1 tl Valkosipulipippuri
- 1 tl Maustettua suolaa
- Muffinssipannu
Parempi lihajuusto kuin lihaleipä:
- Pidän parempana lihaleipää, siinä ei yleensä ole tai
- Vain pieni maksa siinä! Maku on miedompi! 😉
Ohjeet
Lihajuustomuffinit:
- Vaivaa lihaleipä, juusto ja paistetut sipulit hyvin kulhossa. Voitele muffinivuoka ja levitä makkaranliha tasaisesti 6:een muottiin ja paina tiukasti! Tietysti voit tehdä leivälle mitä haluat, makusi mukaan!
Paprikaperunat:
- Puhdista, pese ja puolita perunat! Sekoita kulhossa paprikan, suolan ja öljyn kanssa. VALMISTELIN PERUNAT TEFAL'S ACTIFRYSSÄ! KUUMILMAPAIDIN! 45 MINUUTTIA!
- Ilman kuumailmakeitintä perunat voivat olla uunissa 15 minuuttia ennen muffinsseja! Kuumenna uuni 200 asteeseen! Laita perunat leivinpaperilla päällystetylle pellille ja laita uuniin! 15 minuutin kuluttua laita uuni takaisin 180 asteeseen ja lisää muffinit. Paista kaikkea vielä 30 minuuttia!
Ajvardipp:
- Sekoita jogurtti, smetana ja ajvar, valkosipulipippuri ja yrttisuolaa! Anna olla, kunnes syöt!
- Ota muffinit pois muotista. Levitä kolmelle lautaselle, myös perunat, laita dippi kulhoihin ja tarjoile kaikki!!!!
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 166kcalhiilihydraatit: 10.5gproteiini: 3.7grasva: 12g
