Lihaton: Haudutettu kiinankaali kuminaperunoilla

Anna wokin lämmetä ja hiero sipuli kuumassa margariinissa.

Halkaise kaali ja laita ensin paksummat valkoiset osat rasvaan, ripottele päälle suolaa, pippuria ja paprikaa ja paista ne. Lisää sitten loput kaalista ja hauduta kaikki keskenään. Kiinankaali on hyvin vetistä ja siksi kaali ei ruskistu hyvin, se on parempi valkokaalin kanssa 😉

Add the mug of roast stock – Advent dinner / Advent menu at Fischli with friends – that was still a leftover that I had frozen, and let everything stew for about 10 minutes.

In the meantime, bring the peeled potatoes to the boil in the salt water and cook them. Then drain and arrange the plates. Put the braised cabbage in the plates, place the potatoes on top and sprinkle with caraway seeds. If you don’t like the caraway, you can leave it out or paint it.

Nauti ateriastasi