John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 700 ml Kasvisliemi, kuuma
- 2 Lasit Kikherneet, esikeitetyt
- 2 kappale salottisipuli
- 1 kappale Chili
- 1 kupit Hapukerma
- Oliiviöljy
- Jauhettu kumina
- Paprikajauhe (savu)
- Vihreä paprikajauhe
Ohjeet
- Laita kikherneet siivilä ja kastele hyvin ja valuta.
- Kuori salottisipulit ja pilko ne pieniksi paloiksi. Leikkaa myös chili pieniksi paloiksi. Säilytä muutama chilikuutio koristeluun.
- Kuumenna kattilassa hieman oliiviöljyä ja anna salottisipulin ja chilin kypsyä, lisää mausteet ja paista kaikkea kunnes ne alkavat tuoksua, kuorruta sitten kuumalla kasvisliemellä ja löysää paistosarjaa. Lisää kikherneet ja peitä kaikki ja anna kiehua reilut 10 minuuttia.
- Nosta kattila liedeltä ja soseuta keitto. Säädä sakeutta kuumalla kasvisliemellä maun mukaan. Kääntele vispilällä puoli kupillista smetanaa ja mausta suolalla. Kuumenna sitten keitto uudelleen, älä keitä .....
- Laita valmis keitto keittokulhoon, koristele piipulla smetanaa ja muutamalla chilikuutiolla ja nyt ..... nauti ateriaasi.....
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 58kcalhiilihydraatit: 0.5gproteiini: 0.5grasva: 6g
