John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 500 g Jauheliha
- 0,5 kurttukaali
- 1 Punainen terävä paprika
- 125 g Pekoni
- 1 Sipuli
- 1 lihaliemi
- 0,25 kuppi Kerma
- Pippuri ja suola
- gnocchi
- Voi
Ohjeet
- Pese makkara ja leikkaa paloiksi. Pilko sipuli ja paprika paloiksi. Laita kattilaan vedellä gnocchia varten.
- Kuumenna kattilassa öljyä ja kuullota siinä puolet sipuleista läpikuultaviksi. Lisää savoykaali ja kuullota. Sekoita silloin tällöin. Kun savoykaali on kiehunut, lisää paprikat kattilaan. Mahdollisesti kaada hieman öljyä ja vettä.
- Kuumenna öljy pannulla ja kuullota loput sipulista läpikuultavaksi. Lisää pekoni ja paista. Paista jauheliha karkeaksi ja muruiseksi. Lisää kattila liemeä ja kermaa, kiehauta hetken aikaa ja kaada kattilaan savoijikaalin kanssa. Mausta maun mukaan pippurilla.
- Kuumenna pannulla voita ja kääntele keitetyt gnocchit kuumassa voissa. Kaada sitten kattila, jossa on jauhettua savoijikaalia kevyesti paahdettujen gnocchien päälle. Sekoita varovasti. Lasillinen olutta sen kanssa .. Hyvää ruokahalua!!
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 289kcalhiilihydraatit: 0.3gproteiini: 18.1grasva: 24.3g
