John Myers
Sisällys
show
Ainekset
taikina
- 30 g Voi
- 200 g Jauhot
- 1 rkl Sokeri
- 1 hyppysellinen Suolaa
- 40 ml Maito
- 0,25 Hiiva tuoreena
- 1 pieni Muna
Kattavat
- 70 g Voi
- 2 rkl Hunaja
- 2 rkl Kerma
- 100 g Mantelihiutaleita
kerma
- 0,5 paketti Vaniljakastike jauhe
- 1 rkl Sokeri
- 0,5 tl Vaniljasokeri
- 1 Keltuainen
- 20 g Voi
- 100 g Kerma
- 250 ml Maito
Ohjeet
taikina
- Vaivaa kaikki hiivataikinaksi ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa 30-40 minuuttia. Kaada pieneen, voideltuun vuokaan ja anna kohota vielä 20 minuuttia.
Kattavat
- Kuumenna kerma hunajan ja voin kera kiehuvaksi ja lisää mantelihiutaleet. Anna jäähtyä hieman, laita kakun päälle ja paista 160°C uunissa noin 25 minuuttia.
kerma
- Sekoita vanukasjauhe maidon, sokerin ja munankeltuaisen kanssa ja anna kiehua hetken aikaa. Sekoita joukkoon voi ja anna jäähtyä kokonaan. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi ja kääntele seokseen. Leikkaa sitten kakku puoliksi ja levitä pinnalle kerma. Nosta sitten jääkaapissa noin 1 tunti. Valmis!
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 323kcalhiilihydraatit: 27.4gproteiini: 6grasva: 21.2g
