John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 1 kuumailmakeitin
- 220 g Minirapea šnitseli (5 kpl) TK
- 240 g Kukkakaali
- 2 rkl Oliiviöljy
- 1 tl Makea paprika
- 1 tl Mieto curryjauhe
- 0,5 tl Jauhettu kumina
- 3 isot nipistykset Karkeaa merisuolaa tehtaalta
- 3 isot nipistykset Värikäs pippuri tehtaalta
- 40 g korppujauho
- 2 kappale Mini tomaatit
- 12 kappale Vihreät oliivit ilman ydintä
- 2 kappale Terävä basilika
- remoulade
Ohjeet
- Pakastettu minirapea šnitseli ilmakeittimessä noin 10 minuuttia, poista ja pidä lämpimänä uunissa 50 °C:ssa tarjoiluun asti. Puhdista kukkakaali ja leikkaa pieniksi kukinnoiksi. Pirskota kukkakaalin kukinnot oliiviöljyllä (2 tl), makealla paprikalla (2 tl), miedolla curryjauheella (2 tl), kuminalla (1 tl), myllyn karkealla merisuolalla (3 isoa ripaus ja värillistä pippuria myllystä ( 3 Ripottele päälle korppujauhoja (40 g) ja käännä kaikki kunnolla. Kaada ilmakeittimeen ja kypsennä noin 15 minuuttia. Minirapea šnitselissä on rapeita kukkakaalin kukintoja ja 6 vihreää oliivia, joista jokaisessa on minitomaatti ja basilikan kärki Koristele, tarjoile , tarjoile tartar-kastikkeen kanssa.
