John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Lihapullat:
- 250 g Jauheliha
- 1 tl Sinappi
- 0,5 tl Paprikajauhe
- 1 hyppysellinen Valkosipulipippuri
- 1 hyppysellinen Maustettu suola
- 1 hyppysellinen punainen paprika
- 1 hyppysellinen Meirami tuoretta
- 80 g Emmental
- 1 levy Viipaloitu juusto
Salaatti:
- 1 Porkkana
- 2 Minipaprikat
- 4 lehdet Jäävuorisalaatti
- 1 pienempiä Romaine-salaatti
- 1 Salottisipuli
Salaattikastikkeet:
- 125 g Kreikkalainen jogurtti
- 0,5 tl Hunaja
- 2 tl Sinappi
- 1 Siemailla vesi
- 1 Siemailla Etikka
- 1 Valkosipulin kynsi
- 1 hyppysellinen Valkosipulipippuri
- 1 hyppysellinen Tuore raastettu muskottipähkinä
- 1 hyppysellinen Sesongin yrttejä
Extra:
- 2 Munat koko M
- 1 pieni Sipuli
- 2 rkl Rapsiöljy
- Murskattua pippuria
Ohjeet
Lihapullat:
- Annoin jauhelihan läpi itseni! Suosimme karkeampaa! 🙂 Mausta siis jauheliha yllä mainituilla aineilla ja vaivaa hyvin! Jaa 6 osaan, mukaan lukien juusto. Piilota nyt juusto jauhelihaan ja muotoile lihapullia, paina hyvin! Jäähdytä kypsäksi!
Salaatti:
- Puhdista, poimi ja leikkaa salaatit, pese ja linkoa. Kuori porkkanat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Puhdista ja pese paprikat ja leikkaa suikaleiksi. Kuori ja puolita salottisipuli ja leikkaa suikaleiksi. Sekoita yllä olevista salaatinkastikkeen aineksista salaattikastike. Mahdollisesti kausi taas!
Lihapullat:
- Kuumenna uuni 150 asteeseen! Kuumenna öljy pannulla ja paista lihapullat molemmilta puolilta. Jaa viipaloitu juusto 6 osaan ja levitä friikasin päälle. Paistettu uunissa! Noin 10 minuuttia. Keitä kananmunia, kunnes ne ovat vahamaisia. Kuori sillä välin sipuli ja leikkaa renkaiksi. Paista frikafatissa rapeaksi.
- Sekoita salaatti salaatinkastikkeen kanssa. Levitä lautasille lihapullia sipulirenkailla, kananmunalla ja salaatilla ja ripottele päälle Pul Biberiä!
- Palvella!
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 254kcalhiilihydraatit: 2.8gproteiini: 14.6grasva: 20.6g
